Chef de Partie | Dynamische hotelkeuken & Evenementen

Thekeepers; Amsterdam; On-site; EUR 33,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Winstdeling

Pensioenopbouw

Maaltijden tegen lage eigen bijdrage

Job summary

Thekeepers (Netherlands) zoekt een Chef de Partie voor de professionele hotelkeuken in Amsterdam. Je bereidt walking dinners, buffetten en à-la-cartediners met verse producten voor 30 tot meer dan 1.000 gasten.

Na een duidelijke briefing organiseer je zelfstandig je werkzaamheden, stuur je collega’s aan en bewaak je kwaliteit en hygiëne volgens de regels. Salaris €3.000–€3.200 per maand bij 38 uren, met winstdeling en pensioenopbouw.

Qualifications

• Passie voor koken.
• Nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Kennis van keukenhygiëne en voedselveiligheid.
• Engels spreken; Nederlands is een pré.
• Bereid om te werken in een snelle hotelkeuken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor jouw eigen partie.
• Bereiden van gerechten voor evenementen.
• Begeleiden en aansturen van teamleden.
• Zorgen voor kwaliteit en tempo volgens recepten.
• Zorgen voor een schone, veilige werkomgeving.

Skills

Kennis keukenhygiëne

Engels spreken

Nauwkeurig

Kwaliteitsgericht

Leidinggeven

Job description

Thekeepers (Netherlands) zoekt een Chef de Partie voor de professionele hotelkeuken in Amsterdam. Je bereidt walking dinners, buffetten en à-la-cartediners met verse producten voor 30 tot meer dan 1.000 gasten.

Na een duidelijke briefing organiseer je zelfstandig je werkzaamheden, stuur je collega’s aan en bewaak je kwaliteit en hygiëne volgens de regels. Salaris €3.000–€3.200 per maand bij 38 uren, met winstdeling en pensioenopbouw.