CHEF DE PARTIE

Hotelprofessionals - Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam; Vinkeveen; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis parkeermogelijkheid

Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer

Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie

Wereldwijde medewerkerskortingen

Job summary

Hotelprofessionals - Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam zoekt een Chef de Partie. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten in een dynamische omgeving. Je werkt met verse ingrediënten en leert nieuwe kooktechnieken.

Wij bieden een fulltime dienstverband met een 4-daagse werkweek, salarissen conform CAO, en mogelijkheden voor trainingen en doorgroeien binnen de organisatie.

Qualifications

• Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring.
• Je kunt meerdere parties draaien en werkt graag met verse ingrediënten.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten.
• Zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek en loopt de service soepel.

Skills

Koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring

Creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten

Flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en op feestdagen

Education

Minimaal 2 jaar keukenervaring

Job description

Chef de Partie

De mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste vlees, de andere dag werk je met vis en producten van topkwaliteit.

Stress in de keuken? Niet voor jou. Jij behoudt altijd het overzicht en zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek. Tijdens de service loopt jouw partie soepel en weet je precies wat er nodig is om continu kwaliteit te leveren. Wil je werken met verse ingrediënten en leren over nieuwe kooktechnieken? Dan is dit de juiste plek voor jou.

LEONARDOHOTEL VINKEVEEN AMSTERDAM

Net onder de rook van Amsterdam maar met ook Utrecht, Hilversum en Schiphol binnen handbereik, tref je Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam aan. Niet alleen de ligging aan de Vinkeveense Plassen, maar ook de ontspannen, eigentijdse en onderscheidende inrichting, zullen jou en onze gasten verrassen. Naast 86 kamers heeft het hotel het unieke restaurant The Harbour Club in nautische sfeer, een hippe koffiebar, een eigen aanlegsteiger en een ruim terras aan het water. The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op. Wil jij deze unieke plek aan het water ervaren?

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE

• Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring
• Je kunt meerdere parties draaien
• Je werkt graag met verse ingrediënten en geniet van fusion cooking
• Je bent creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen

WAT KRIJG JIJ VAN ONS

• Salaris conform CAO
• Gratis parkeermogelijkheid indien van toepassing
• Een 4-daagse werkweek van 38 uur
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer
• Overuren kunnen worden uitbetaald of opgespaard
• Trainingen via het interne Learning & Development programma
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
• Fiscaal voordeel via FiscFree
• Wereldwijde medewerkerskortingen
• Een Know Where You Work-overnachting inclusief diner en ontbijt

Uren: Fulltime

Dienstverband: Fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: Fulltime