CHEF DE PARTIE

Hotelprofessionals - Nyx Hotel Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Overuren uitbetaald

Trainingen & ontwikkeling

Doorgroeimogelijkheden

FiscFree voordelen

Job summary

NYX Hotel Amsterdam Rembrandtplein zoekt een Chef de Partie die maaltijden met passie bereidt en uitserveert in een bruisende hotelkeuken. Je werkt met verse ingrediënten, wisselende partijen en fusion cooking, en denkt mee over verbetering van gerechten.

Je beschikt over een koksopleiding of minimaal 2 jaar keukenervaring, spreekt Nederlands en Engels, en bent flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en op feestdagen. Fulltime dienstverband in een dynamische hotelomgeving.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar keukenervaring en afgeronde koksopleiding.
• Meerdere parties mogelijk draaien.
• Werken met verse ingrediënten; fusion cooking.
• Creatief in gerechten en verbeteringen.
• Nederlands en Engels vloeiend.
• Beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen.

Responsibilities

• Bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten.
• Ondersteunen van een geoliede service tijdens drukke periodes.
• Zorg dragen voor schone, georganiseerde werkplek.
• Samenwerken met team in NYX Hotel Amsterdam Rembrandtplein.

Skills

meerdere parties draaien

verse ingrediënten

creatief

Nederlands en Engels

flexibel inzetbaar

koksopleiding afgerond

2 jaar keukenervaring

Job description

De mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste vlees, de andere dag werk je met vis en producten van topkwaliteit.

Stress in de keuken? Niet voor jou. Jij behoudt altijd het overzicht en zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek. Tijdens de service loopt jouw partie soepel en weet je precies wat er nodig is om continu kwaliteit te leveren. Wil je werken met verse ingrediënten en leren over nieuwe kooktechnieken? Dan is dit de juiste plek voor jou.

NYX HOTEL AMSTERDAM REMBRANDT SQUARE

NYX Hotel Amsterdam Rembrandtplein ligt aan het beroemde Rembrandtplein, omringd door terrassen, gezellige bars die tot laat open zijn en de bruisende energie die Amsterdam zo onvergetelijk maakt. Met belangrijke bezienswaardigheden en uitstekende openbaarvervoersverbindingen op steenworp afstand is dit meer dan alleen een hotel; het is jouw creatieve uitvalsbasis midden in het hart van de stad.

Als onderdeel van NYX Hotels by Leonardo Hotels draait alles bij ons om inspirerend design en een energieke sfeer waarin muziek centraal staat. Van Cocktail Mondays tot live DJ-sets: bij ons is er altijd iets te beleven. Onze kenmerkende CLASH Bar & Bites en levendige lobbyruimtes vormen samen een unieke ontmoetingsplek. Tot die tijd kun je genieten van ontbijt en drankjes in ons aangesloten zusterhotel.

Het interieur is geïnspireerd door mode, kunst en straatcultuur, met opvallende kleuren en pop-upkunstwerken verspreid door het hele hotel. Dit is Amsterdam zonder filter: een plek waar individualiteit wordt gevierd en creatieve ontmoetingen op een natuurlijke manier ontstaan.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE

• Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring

• Je kunt meerdere parties draaien

• Je werkt graag met verse ingrediënten en geniet van fusion cooking

• Je bent creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten

• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels

• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen

WAT BIEDEN WIJ?

• Een aantrekkelijk bruto maandsalaris (vanaf 20 jaar).

• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer woon-werkafstand.

• Overuren kunnen worden uitbetaald of worden omgezet in vrije tijd.

• Volop mogelijkheden om trainingen te volgen en jezelf verder te ontwikkelen.

• Doorgroeimogelijkheden binnen Leonardo Hotels.

• Voordelig producten aanschaffen, zoals een (elektrische) fiets of telefoon, via FiscFree met gemiddeld 40% belastingvoordeel.

• Toegang tot exclusieve medewerkersvoordelen, waaronder aantrekkelijke overnachtingstarieven.

• Een unieke kennismaking met jouw werkplek: geniet van een overnachting inclusief diner en ontbijt, zodat je de volledige Leonardo Experience zelf kunt beleven.

KOM JIJ BINNENKORT KOFFIE MET ONS DRINKEN?

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Contract: fulltime

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime