CHEF DE PARTIE

Hotelprofessionals - Leonardo Royal Hotel Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conforme CAO

Gratis parkeermogelijkheid

Reiskostenvergoeding

Trainingen via het interne Learning & Development programma

Doorgroeimogelijkheden

Wereldwijde medewerkerskortingen

Overnachting inclusief diner en ontbijt

FiscFree

Medewerkerskortingen wereldwijd

Overnachting inclusief diner en ontbij

Job summary

Een toonaangevend hotel in Amsterdam zoekt een Chef de Partie. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten in een dynamische omgeving. Je werkt met verse ingrediënten en draagt bij aan het verbeteren van gerechten. Flexibiliteit en creativiteit zijn essentieel, en je moet vloeiend in het Nederlands en Engels kunnen communiceren. Dit is een fulltime positie met voordelen zoals een 4-daagse werkweek, doorgroeimogelijkheden en wereldwijde medewerkerskortingen.

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding of minimaal 2 jaar keukenervaring.
• In staat om meerdere partijen te draaien.
• Flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en op feestdagen.
• Creatief en denkt mee over receptenverbetering.
• Vloeiend Nederlands en Engels spreken.
• Flexibel inzetbaar: avonden, weekenden en feestdagen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de bereiding en uitgifte van hoogwaardige gerechten.
• Zorgen voor een georganiseerde en schone werkplek.
• Bijdragen aan het verbeteren van gerechten.

Skills

Keukenervaring

Creativiteit

Flexibiliteit

Koken met verse ingrediënten

Fusion cooking

Vloeiend Nederlands

Vloeiend Engels

Education

Koksopleiding

Job description

Chef de Partie

De mise-en-place is gedaan en jij staat klaar om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogwaardige gerechten. Je werkt in een dynamische omgeving: de ene dag bereid je het beste vlees, de andere dag werk je met vis en producten van topkwaliteit.

Stress in de keuken? Niet voor jou. Jij behoudt altijd het overzicht en zorgt voor een georganiseerde, schone werkplek. Tijdens de service loopt jouw partie soepel en weet je precies wat er nodig is om continu kwaliteit te leveren. Wil je werken met verse ingrediënten en leren over nieuwe kooktechnieken? Dan is dit de juiste plek voor jou.

In toeristenstad Amsterdam, een zakelijke en creatieve hub en een van de levendigste en spannendste steden van Europa, vind je Leonardo Royal Hotel Amsterdam. De rustige locatie aan het water van Leonardo Royal Hotel Amsterdam weerspiegelt perfect de grachten en bruggetjes van de stad en het stijlvolle interieur laat het hippe design-erfgoed van Amsterdam zien. Populaire bezienswaardigheden bevinden zich op een korte metrorit van dit moderne, hoge hotel met 18 verdiepingen en zakenreizigers zullen de nabijheid van het RAI Congrescentrum, luchthaven Schiphol en de snelweg A10 zeker waarderen.

In de lobby word je verwelkomd door veel natuurlijk daglicht dankzij de hoge plafonds en de kunstwerken aan de wand en de eclectische meubels zorgen ervoor dat het Leonardo Royal Hotel Amsterdam altijd vol leven is. Met een eigentijds interieur, een luxe spa en sportschool, een uitnodigende bar en restaurant en een spectaculair uitzicht vanaf de 18 verdiepingen, is dit Amsterdam hotel een onvergetelijke plaats voor jouw Amsterdam vakantie.

Wat maakt jou de perfecte Chef de Partie

• Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar keukenervaring
• Je kunt meerdere parties draaien
• Je werkt graag met verse ingrediënten en geniet van fusion cooking
• Je bent creatief en denkt mee over het verbeteren van gerechten
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels
• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen

Wat krijg jij van ons

• Salaris conform CAO
• Gratis parkeermogelijkheid indien van toepassing
• Een 4-daagse werkweek van 38 uur
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer
• Overuren kunnen worden uitbetaald of opgespaard
• Trainingen via het interne Learning & Development programma
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
• Fiscaal voordeel via FiscFree
• Wereldwijde medewerkerskortingen
• Een Know Where You Work-overnachting inclusief diner en ontbijt

KOM JIJ BINNENKORT KOFFIE MET ONS DRINKEN? Laat het ons weten als jij ons team wil komen versterken! Wij ontvangen graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze recruitment afdeling: (klik op de solliciteer button) >

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime