Chef de Partie

AlmaKariera; Leur; On-site; EUR 29,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Άμεση πρόσληψη

Μισθός 2.600€–3.467€ μικτά μηνιαίως

Job summary

Το ξενοδοχείο 4 αστέρων στην Ολλανδία ζητά έμπειρο/η Chef de Partie για άμεση στελέχωση της κουζίνας του εστιατορίου, σε πλήρη απασχόληση.

Απαιτείται απόφοιτος αναγνωρισμένης σχολής μαγειρικής και προϋπηρεσία σε θέση Chef de Partie. Οργανωτικές ικανότητες, υπευθυνότητα και πνεύμα συνεργασίας are essential. Μισθός 2.600€–3.467€ μικτά/μηνιαίως σε περιβάλλον πολυεθνικό 4 αστέρων.

Qualifications

• Απόφοιτος αναγνωρισμένης σχολής μαγειρικής (Culinary Arts)
• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία ως Chef de Partie σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο
• Οργανωτικές ικανότητες, υπευθυνότητα και πνεύμα συνεργασίας

Responsibilities

• Αυτόνομη διαχείριση και καθημερινή λειτουργία συγκεκριμένου πόστου της κουζίνας.
• Προετοιμασία πιάτων χωρίς συνεχή επίβλεψη και διασφάλιση των λειτουργικών συνθηκών.
• Παροχή τεχνικής καθοδήγησης στους μάγειρες και βοηθούς μάγειρα.
• Συνεισφορά με νέες ιδέες για το μενού

Job description

Chef de Partie – Ξενοδοχείο 4* (Ολλανδία) Μεγάλη αλυσίδα ξενοδοχείων στην Ολλανδία αναζητά έμπειρο/η Chef de Partie για άμεση στελέχωση της κουζίνας του εστιατορίου της. Πρόκειται για ξενοδοχείο 4 αστέρων.

Αρμοδιότητες

• Αυτόνομη διαχείριση και ευθύνη της καθημερινής λειτουργίας συγκεκριμένου πόστου της επαγγελματικής κουζίνας.
• Προετοιμασία πιάτων χωρίς συνεχή επίβλεψη και διασφάλιση των απαραίτητων λειτουργικών συνθηκών.
• Παροχή τεχνικής καθοδήγησης στους μάγειρες και βοηθούς μάγειρα που εργάζονται στο πόστο.
• Συνεισφορά με νέες ιδέες σχετικά με τη σύνθεση και τη διαμόρφωση του μενού.

Απαιτούμενα Προσόντα

• Αποφοίτηση από αναγνωρισμένη σχολή μαγειρικής (Culinary Arts).
• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία ετών ως ανεξάρτητος μάγειρας / Chef de Partie σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο.
• Οργανωτικές ικανότητες, υπευθυνότητα και πνεύμα συνεργασίας. (Standard job ad inclusion based on the responsibilities)

Παροχές

• Άμεση πρόσληψη με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας (πλήρης απασχόληση), όχι ως ελεύθερος επαγγελματίας.
• Μηνιαίος μικτός μισθός: €2.600 – €3.467 (για 40ωρη πενθήμερη εργασία, βάσει του ωρομισθίου €15,00 – €20,00 που εξαρτάται από την εμπειρία).
• Εργασία σε ένα σύγχρονο, επαγγελματικό και διεθνές περιβάλλον 4 αστέρων.