Chef Bediening

Fletcher Hotels; Roden; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Gratis overnachting na proeftijd

Fletcher Voordeelpas

Fitness-abonnement

Job summary

Fletcher Hotels zoekt een Chef Bediening in Roden om het restaurantteam te leiden en de gasten een warm ontvangst te bieden. Je coördineert de dagelijkse werking, stuurt het personeel aan en bewaakt de voorraden terwijl je enthousiasme en professionaliteit uitstraalt.

Je beschikt over leidinggevende ervaring, wijnkennis en een commerciële, resultaatgerichte houding. Een proactieve aanpak en goede communicatie in NL/ENG zijn vereist; VOG kan gevraagd worden.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende functie.
• Wijnkennis is vereist.
• Leerbereid en de Fletcher-manier van werken willen leren.
• Ondernemende en commerciële instelling.
• Resultaatgericht en kwaliteitbewust.

Responsibilities

• Je coördineert het team en zet de juiste mensen op de juiste plek.
• Je regelt roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig.
• Je stuurt collega's aan, inspireert, coacht en traint op de werkvloer.
• Verantwoordelijk voor voorraden.
• Gastheer/gastvrouw en ontvangst van gasten in het restaurant.

Skills

Leidinggevende ervaring

Wijnkennis

Commerciële instelling

Kwaliteitsbewust

Communicatief NL/ENG

Proactief handelen

Job description

Dit ga je doen

• Je coördineert het team en werkt mee. Je zet de juiste mensen op de juiste plek.
• Personele organisatie: planning van de roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig.
• Je stuurt je collega’s op de juiste manier aan, inspireert en coacht en traint ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is.
• Je houdt jezelf verantwoordelijk voor de voorraden.
• Je bent een gastheer/gastvrouw en geeft onze gasten een warm ontvangst in het restaurant.
• Je houdt je bezig met de kassa en zorgt ervoor dat alles hier goed verloopt.
• Je richt je op de ontwikkeling van het team en het samenwerken onderling.

Dit ben jij

• Als Chef Bediening heb je kennis van het vak.
• Je hebt al ervaring in een leidinggevende functie.
• Je hebt wijnkennis.
• Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
• Je hebt een ondernemende en commerciële instelling.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
• Je hebt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bent bereid deze aan te vragen.
• Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.

Dit bieden we jou

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2505,- en € 2700,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform Benefits@Work.