Supervisor de Turno - Restaurante | Lidera Equipo

Operadora De Hoteles Norte 19 S.A De C.V

San Luis Potosí

On-site

MXN 165,000 - 248,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Capacitación continua

Descuentos en comidas

Seguro social

Job summary

Operadora De Hoteles Norte 19 S.A De C.V busca un Supervisor de Turno de Restaurante proactivo con experiencia para liderar operaciones durante turnos críticos en San Luis Potosí. Será responsable de garantizar la excelencia en el servicio y la limpieza, supervisando al personal y el flujo de comensales para una experiencia positiva.

Se requiere liderazgo sólido, capacidad para resolver problemas y compromiso con la satisfacción del cliente.

Qualifications

Experiencia previa como Supervisor de Turno, Líder de Equipo o similar en restaurantes.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido.
Conocimiento de operaciones de servicio y estándares de calidad.
Enfoque orientado al cliente y excelencia en el servicio.
Disponibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y festivos.

Responsibilities

Supervisar todas las operaciones del restaurante durante el turno asignado.
Gestionar y motivar al equipo de servicio y cocina para asegurar alto rendimiento.
Garantizar la calidad del servicio y resolver quejas de manera efectiva.
Asegurar la higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Gestionar flujo de clientes, tiempos de espera y asignación de mesas.
Coordinar con cocina para puntualidad y calidad de platillos.
Realizar cierres de caja y gestionar transacciones básicas.
Identificar y reportar problemas operativos o de mantenimiento.