Supervisor de Stewarding y Banquetes - Hotel de Alto Flujo

Posadas

Chetumal

On-site

MXN 167,000 - 246,000

Full time

2 hours ago

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Job summary

Posadas busca un Supervisor de Stewarding en Quintana Roo para mantener la higiene y presentación en cocinas, banquetes y salones. Coordina al personal operativo y garantiza limpiezas y montajes en tiempo y forma, asegurando estándares de calidad.

Se requiere experiencia como Chief/ Jefe de Steward, conocimientos de Distintivo H, manejo de inventarios y seguridad alimentaria. Ofrecemos estabilidad en un entorno hotelero de alto flujo y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifications

Experiencia previa ocupando cargo de Chief/ Jefe de Steward.
Conocimientos de Distintivo H y seguridad alimentaria.

Responsibilities

Supervisar al personal operativo de stewarding en cocinas, banquetes y salones.
Coordinar limpiezas y montajes en tiempo y forma, manteniendo estándares de calidad.
Gestionar inventarios y suministros de limpieza y equipo.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y presentación.