Líder de Servicios de Comedores | Gestión de Equipos 15+

Aramark Mexico; Xico; Sur place; MXN 134 000 - 201 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vales de despensa ($400 MXN)

Résumé du poste

Aramark Mexico busca un Supervisor de servicios de comedor para la operación en instalaciones industriales y restaurantes. Liderarás equipos de piso, asegurarás el montaje y la calidad de los alimentos, y garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, manteniendo un servicio excelente para comensales.

Se requiere experiencia previa como supervisor y disponibilidad de tiempo; se valorarán conocimientos en distintivos H, BPM y PEPS.

Qualifications

• Bachillerato concluido; se valora Licenciatura en Gastronomía, Administración o afín.
• Experiencia mínima de 1 año como Supervisor o Jefe de piso en comedor industrial, restaurante o fast food.
• Experiencia liderando equipos de 15 personas o más.
• Conocimiento en distintivo H, BPM, PEPS y manejo de alimentos.
• Disponibilidad de tiempo; liderazgo, responsabilidad y orientación al servicio.

Responsabilités

• Supervisar al personal operativo en piso.
• Asegurar servicio, montaje y calidad de alimentos.
• Controlar asistencia, inventarios y reportes.
• Cumplir normas de higiene y seguridad.
• Atención directa al cliente/comensal.

Connaissances

Liderazgo

Trabajo en equipo

Servicio al cliente

Gestión de inventarios

Higiene

Seguridad

Atención al cliente

Montaje de alimentos

Formation

Bachillerato concluido

Lic. en Gastronomía (deseable)

Administración o afín (deseable)

Description du poste

Aramark Mexico busca un Supervisor de servicios de comedor para la operación en instalaciones industriales y restaurantes. Liderarás equipos de piso, asegurarás el montaje y la calidad de los alimentos, y garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, manteniendo un servicio excelente para comensales.

Se requiere experiencia previa como supervisor y disponibilidad de tiempo; se valorarán conocimientos en distintivos H, BPM y PEPS.