SUPERVISOR COCINA, GAMMA SANTA FE, CDMX

Grupo Posadas

México

Presencial

MXN 180.000 - 280.000

Jornada completa

Hace 13 días

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Descripción de la vacante

Grupo Posadas busca profesional para coordinar la cocina de terminación. Su función será organizar y supervisar las actividades diarias, garantizando que los platillos servidos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación y consistencia.

El candidato debe cumplir con una licenciatura y experiencia en cocina, aplicando recetas estandarizadas, manejando temperaturas adecuadas y asegurando sazón uniforme.

Formación

Organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que los platillos cumplan con calidad, presentación, sazón y temperatura según las recetas estandarizadas.

Responsabilidades

Organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina de terminación.
Asegurar que los platillos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación, sazón y temperatura.

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.

Conocimientos técnicos

Escolaridad