Supervisor de Cocina: Calidad, Presentación y Consistencia

Grupo Posadas; México; A distancia; MXN 180.000 - 280.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Posadas busca profesional para coordinar la cocina de terminación. Su función será organizar y supervisar las actividades diarias, garantizando que los platillos servidos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación y consistencia.

El candidato debe cumplir con una licenciatura y experiencia en cocina, aplicando recetas estandarizadas, manejando temperaturas adecuadas y asegurando sazón uniforme.

Formación

• Organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que los platillos cumplan con calidad, presentación, sazón y temperatura según las recetas estandarizadas.

Responsabilidades

• Organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina de terminación.
• Asegurar que los platillos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación, sazón y temperatura.

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Grupo Posadas busca profesional para coordinar la cocina de terminación. Su función será organizar y supervisar las actividades diarias, garantizando que los platillos servidos cumplan con las especificaciones de calidad, presentación y consistencia.

El candidato debe cumplir con una licenciatura y experiencia en cocina, aplicando recetas estandarizadas, manejando temperaturas adecuadas y asegurando sazón uniforme.