Subgerente de Playa y Alberca: Experiencias de Lujo

Auberge Collection; Corral del Risco, La Cruz de Huanacaxtle; Presencial; MXN 420.000 - 540.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Susurros del Corazón, Auberge Collection, busca un Subgerente de Playa y Alberca para elevar la marca mediante experiencias culinarias en los distintos puntos de consumo del resort, impulsando operaciones de alimentos y bebidas y garantizando la viabilidad financiera.

Trabajarás bajo la supervisión del Gerente de Alberca y Playa, gestionando equipos, manteniendo estándares de servicio y coordinando horarios, con dominio del español e inglés y experiencia en hoteles de lujo.

Formación

• Licenciatura o diploma en Gestión Hotelera, Alimentos y Bebidas o un campo relacionado.
• Dos o más años de experiencia operativa en un puesto similar dentro de hoteles de lujo o resorts.
• Dominio fluido del español e inglés.

Responsabilidades

• Liderar y analizar la satisfacción de los clientes, la calidad del servicio, las ventas, los costos y la limpieza de instalaciones y equipo.
• Dirigir a un grupo de gerentes y miembros del equipo para alcanzar objetivos de satisfacción y servicio.
• Mantener altos niveles de atención al cliente y gestionar quejas de manera cordial.
• Tomar pedidos y entregar productos de alimentos y bebidas de forma eficiente.
• Incrementar ingresos por ventas de alimentos y bebidas mediante conocimiento de todo el menú.
• Dirigir sesiones de capacitación y formación para el personal.
• Coordinar los horarios de los empleados.
• Asegurar cumplimiento de normativas de salud y seguridad estatales y federales.
• Gestionar prenómina, presupuestos y proyectos administrativos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Experiencia en experiencia del huésped

Comunicación bilingüe (Español/Inglés)

Educación

Licenciatura o diploma en Gestión Hotelera, Alimentos y Bebidas o campo relacionado

Descripción del empleo

Susurros del Corazón, Auberge Collection, busca un Subgerente de Playa y Alberca para elevar la marca mediante experiencias culinarias en los distintos puntos de consumo del resort, impulsando operaciones de alimentos y bebidas y garantizando la viabilidad financiera.

Trabajarás bajo la supervisión del Gerente de Alberca y Playa, gestionando equipos, manteniendo estándares de servicio y coordinando horarios, con dominio del español e inglés y experiencia en hoteles de lujo.