Subgerente de Calidad e Inocuidad de Alimentos

Corporación Del Fuerte

Tijuana

Vor Ort

MXN 420.000 - 540.000

Vollzeit

Vor 9 Tagen

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Zusammenfassung

Corporación Del Fuerte en la planta de Tijuana busca un Subgerente de Calidad para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en sus procesos. Entre sus funciones estará asegurar los sistemas de calidad, supervisar controles en producción y coordinar la inspección y liberación de materias primas y producto terminado.

Se requiere Ingeniería en Alimentos, Química o Industrial y al menos 5 años en aseguramiento de Calidad en la industria de alimentos y

Qualifikationen

Título de Ingeniería en Alimentos, Química o Industrial.
Al menos 5 años en aseguramiento de Calidad en la industria de alimentos y bebidas.
Conocimiento en inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
Experiencia en auditorías y sistemas de gestión de calidad.

Aufgaben

Asegurar el cumplimiento de sistemas de calidad e inocuidad.
Supervisar controles de calidad durante la producción.
Coordinar la inspección y liberación de materias primas y producto terminado.
Supervisar programas de limpieza, saneamiento y control microbiológico.
Impulsar proyectos de mejora continua y promover una cultura de calidad y cumplimiento en toda la organización

Kenntnisse

Calidad

Inocuidad

Auditorías

Gestión de calidad

HACCP

Ausbildung

Ingeniería en Alimentos

Química

Industrial

Jobbeschreibung