Steward Estacional de Cocina y Limpieza

Twin Dolphin; Baja California Sur; Sur place; MXN 83 000 - 138 000; Plein temps

Résumé du poste

Twin Dolphin, ubicado en Los Cabos, busca un Steward de cocina con experiencia para mantener limpias las áreas y utensilios, siguiendo los procedimientos de limpieza y normas sanitarias. La/el candidata/o ideal cuenta con al menos 1 año en roles similares, buen conocimiento de químicos de limpieza y manejo de Distintivo H.

Disponibilidad de horario y compromiso con la seguridad e la confidencialidad de la información.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como Steward en hoteles o restaurantes.
• Conocimiento de químicos de limpieza y normas de higiene.
• Conocimiento de Distintivo H y estándares de limpieza.

Responsabilités

• Mantener el área de cocina limpia y ordenada en todo momento para prevenir riesgos de salud y seguridad.
• Lavar platos, cristalería, utensilios, ollas, sartenes y otros artículos, siguiendo los procedimientos operativos estándar de limpieza.
• Pulir ollas y loza, asegurando su correcta presentación y estado óptimo.
• Recoger la basura de las áreas de cocina, vaciar los botes, lavarlos y alinear bolsas limpias.
• Realizar el lavado y desinfección periódica de las máquinas de hielo, garantizando el cumplimiento de normas sanitarias.
• Limpiar el área de la máquina lavaloza conforme al horario establecido, previniendo acumulaciones de residuos y riesgos de contaminación.
• Mantener actualizados los inventarios de productos químicos y suministros de limpieza, asegurando su disponibilidad y uso adecuado.
• Cumplir con los protocolos de seguridad establecidos por la empresa para proteger la integridad física y la operación segura.
• Cumplir con el código de ética, reglamento interno del trabajo, políticas y procedimientos institucionales.
• Respetar el acuerdo de confidencialidad de la información, evitando la divulgación no autorizada de datos sensibles.
• Aplicar los controles organizacionales, físicos, personales y tecnológicos que garanticen la seguridad de la información.
• Reportar de manera oportuna cualquier incidente, anomalía o vulnerabilidad relacionada con la seguridad de la información.

Connaissances

Buen conocimiento de químicos de limpi

Formation

Experiencia mínima 1 año como Steward en hoteles/restaurantes

Description du poste

Twin Dolphin, ubicado en Los Cabos, busca un Steward de cocina con experiencia para mantener limpias las áreas y utensilios, siguiendo los procedimientos de limpieza y normas sanitarias. La/el candidata/o ideal cuenta con al menos 1 año en roles similares, buen conocimiento de químicos de limpieza y manejo de Distintivo H.

Disponibilidad de horario y compromiso con la seguridad e la confidencialidad de la información.