Cocinero Por Evento

Twin Dolphin; México; Sur place; MXN 332 000 - 554 000; Plein temps

Résumé du poste

Twin Dolphin – Maravilla Los Cabos busca Cocineros por evento para sumarse a nuestro equipo durante un próximo evento especial en Los Cabos.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en hoteles o cocinas de ultra lujo, manejo del Distintivo H y experiencia en barra fría/caliente y ensaladas. Disponibilidad de horario para el periodo del 22 al 25 de mayo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles o cocinas de alto nivel.
• Conocimiento y manejo del Distintivo H.
• Experiencia en barra fría, barra caliente y ensaladas.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilités

• Ejecutar la preparación de alimentos según las recetas y estándares de calidad.
• Colaborar con Chefs de Partie y Sous Chefs para mantener la fluidez de la operación.
• Mantener la limpieza, orden y organización del área de trabajo.
• Apoyar en todas las estaciones durante el evento.

Connaissances

Trabajo en equipo

Ética en el trabajo

Enfoque a la calidad

Outils

Distintivo H

Description du poste

Twin Dolphin – Maravilla Los Cabos busca Cocineros por evento para sumarse a nuestros próximos eventos especiales.

Buscamos talentos apasionados por la gastronomía y el servicio excepcional, para integrarse a nuestro equipo durante:

22 al 25 de mayo

Esta es una oportunidad para colaborar en un entorno culinario de alto nivel, contribuyendo a crear experiencias memorables para nuestros propietarios e invitados.

Misión del puesto

Ejecutar la preparación de alimentos con profesionalismo, pasión y apego a los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad, cumpliendo las instrucciones del Chef y contribuyendo a la plena satisfacción de nuestros propietarios.

Responsabilidades principales

• Preparar y presentar alimentos según los estándares de calidad y las recetas establecidas.
• Cumplir con las instrucciones de los Chefs de Partie y Sous Chefs, asegurando fluidez en la operación.
• Mantener la limpieza, orden y organización del área de trabajo en todo momento.
• Apoyar en todas las estaciones según se requiera durante el evento.

Contribuciones generales

• Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, colaboradores y proveedores.
• Ejercer sus funciones con dedicación, compromiso y alineación a los valores de la organización.

Formación y requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles, desarrollos de ultra lujo o cocinas de especialidad
• Conocimiento y manejo del Distintivo H
• Experiencia en barra fría, barra caliente y ensaladas.
• Disponibilidad de Horario

Competencias Twin Dolphin

• Enfoque a la calidad
• Trabajo en equipo
• Ética en el trabajo