Steward: Luxury Kitchen & Sanitation Specialist

SmartRecruiters, Inc.; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 167.000 - 234.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auberge Collection, en Chileno Bay Resort & Residences, Los Cabos, busca un Steward para asegurar la operación del área, manejo de químicos y equipos, limpieza de áreas de preparación y estancias. El candidato debe mantener seguridad, trabajar en equipo y ofrecer un servicio de lujo a huéspedes y colegas.

Se requiere actitud positiva, profesionalismo y disponibilidad para horarios flexibles, con enfoque en normas de seguridad e higiene en cocina y áreas de servicio.

Formación

• Conocimiento de productos químicos y uso correcto de EPP
• Capacidad para crear un ambiente seguro para el equipo
• Trabajo en equipo y orientación al servicio de lujo

Responsabilidades

• Desempeño correcto de sus actividades asignadas en la operación del área de Steward.
• Conocer productos químicos y su uso seguro con EPP.
• Mantener limpio y cuidar el equipo de operación de alimentos y bebidas según procedimientos.
• Saneamiento de cámaras frigoríficas y equipos de cocción y servicio.
• Manejo de máquinas lavaloza, pulidoras y saneamiento de las mismas.
• Cuidado de uniformes y equipo de protección proporcionado.
• Limpieza de áreas de preparación como pastelería, carnicería y cuartos fríos.
• Limpieza de loza y cristalería y su acomodo en estantes.
• Montaje y transporte de equipo para eventos programados.
• Horario flexible y actitud positiva para trabajar con huéspedes y compañeros.

Descripción del empleo

Auberge Collection, en Chileno Bay Resort & Residences, Los Cabos, busca un Steward para asegurar la operación del área, manejo de químicos y equipos, limpieza de áreas de preparación y estancias. El candidato debe mantener seguridad, trabajar en equipo y ofrecer un servicio de lujo a huéspedes y colegas.

Se requiere actitud positiva, profesionalismo y disponibilidad para horarios flexibles, con enfoque en normas de seguridad e higiene en cocina y áreas de servicio.