Steward

Hyatt; Cancún; Presencial; MXN 89.000 - 134.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hyatt está buscando un/a mayordomo/a de alimentos y bebidas en Cancún para garantizar el buen funcionamiento diario de las tareas de preparación y servicio de alimentos. La posición ofrece una oportunidad de desarrollo en un entorno de hospitalidad de clase internacional.

El rol requiere dedicación, atención al detalle y capacidad para trabajar con supervisión. Se valorará experiencia previa y disposición para aprender, colaborando para brindar experiencias gastronómicas memorables a los

Formación

• Puesto de nivel de entrada con capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante.
• Se valorarán habilidades básicas de atención al detalle y aprendizaje rápido.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión y seguir procedimientos definidos.

Responsabilidades

• Seguir las mejores prácticas en manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de servicio.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes.
• Cumplir con pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el personal de cocina y atender solicitudes.
• Ayudar con lavado de platos y mantener área de lavado organizada.
• Realizar controles de inventario y tareas de reposición según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Conocimientos

Habilidades interpersonales

Conocimiento laboral

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Enfoque al huésped

Autodesarrollo

Impacto

Educación

Título de secundaria o equivalente

Descripción del empleo

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como mayordomo de alimentos y bebidas, será responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de las tareas de preparación y servicio de alimentos. Esta función práctica requiere dedicación y un buen ojo para los detalles, ya que mantendrá la limpieza y la organización de la cocina y ayudará en la preparación y presentación general de las comidas. Únase a nuestro equipo y contribuya a brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, las áreas de servicio y el equipo.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atienda sus solicitudes y necesidades.
• Ayudar con el lavado de platos y mantenga un área de lavado de platos organizada y limpia.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Puesto de nivel de entrada con capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante
• Adquiere habilidades básicas para realizar tareas rutinarias
• El trabajo se prescribe y se completa con poca autonomía
• Trabaja con supervisión cercana o bajo procedimientos claramente definidos
• Tiene 0 a 1 año de experiencia laboral

Competencias

• Habilidades interpersonales
• Conocimiento funcional del trabajo
• Liderazgo
• Resolución de problemas
• Trabajo en equipo y colaboración
• Rendición de Cuentas
• Experiencia comercial
• Defender las necesidades de los huéspedes
• Auto desarrollo
• Impacto

Educación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.