Sous Chef - Lidera Cocina Marina, Comida de Personal

Alimentos con Idea sa de cv; Miguel Hidalgo; On-site; MXN 360,000 - 480,000; Full time

Job summary

BOCA GRANDE, ubicado en la Alcaldía Miguel Hidalgo, busca incorporar un Sous Chef con experiencia comprobable en puestos similares y énfasis en cocina de mar. El candidato ideal liderará un equipo de cocina, supervisará preparaciones y garantizará estándares de calidad y servicio.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, prestaciones de ley y oportunidad de crecimiento. Se valorará capacidad de organización, manejo de costos e inventarios, y disponibilidad de horario para cubrir turnos.

Qualifications

• Experiencia comprobable en Sous Chef o puestos similares.
• Conocimiento en cocina de mar y técnicas gastronómicas.
• Experiencia en supervisión y manejo de personal de cocina.
• Conocimiento en control de costos, inventarios y estándares de calidad.
• Disponibilidad de horario.

Responsibilities

• Supervisar y dirigir al personal de cocina para asegurar estándares.

Skills

Experiencia Sous Chef

Cocina de mar

Supervisión de cocina

Liderazgo

Control de costos

Job description

BOCA GRANDE, ubicado en la Alcaldía Miguel Hidalgo, busca incorporar un Sous Chef con experiencia comprobable en puestos similares y énfasis en cocina de mar. El candidato ideal liderará un equipo de cocina, supervisará preparaciones y garantizará estándares de calidad y servicio.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, prestaciones de ley y oportunidad de crecimiento. Se valorará capacidad de organización, manejo de costos e inventarios, y disponibilidad de horario para cubrir turnos.