Sommelier En Restaurante

The Big Jobsite; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 364,000 - 637,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario semanal competitivo

Prestaciones de ley

Comedor gratuito

Capacitación continua

Job summary

Grupo Estancia en Puebla busca un sommelier para su sede Av Juárez, Restaurante La Silla, Puebla. El candidato asesorará a comensales, organizará catas y gestionará la cava, manteniendo relaciones con proveedores y capacitando al equipo de sala.

Se requiere licenciatura, certificación de sommelier y experiencia en restaurantes de alto nivel, con disponibilidad para trabajo presencial y horario completo.

Qualifications

• Titulación universitaria en Gastronomía, Turismo o afín.
• Certificación o diploma como sommelier vigente.
• Experiencia comprobable como sommelier en restaurantes de alto nivel.
• Facilidad de palabra y excelente presentación.

Responsibilities

• Asesorar a comensales en la selección de vinos y maridajes según el menú.
• Organizar catas y eventos relacionados con vinos en el restaurante.
• Gestionar inventario, recepción y almacenamiento de vinos.
• Capacitar al equipo de sala en cartas de vino y servicio.
• Mantener relaciones con proveedores para garantizar calidad y variedad en la cava.

Skills

Presentación excelente

Actitud de servicio

Facilidad de palabra

Conocimientos en vinos

Education

Licenciatura terminada (Gastronomía/ Turismo o afín)

Job description

Grupo Estancia, reconocido en el sector gastronómico de Puebla, busca integrar a su equipo un/a experto/a en vinos para su sede en Av Juárez, Restaurante La Silla, Puebla. Sommelier en Restaurante

Responsabilidades:

• Asesorar a comensales en la selección de vinos y maridajes adecuados según el menú.
• Organizar catas y eventos especiales relacionados con vinos en el restaurante.
• Gestionar el inventario, la recepción y almacenamiento de vinos.
• Capacitar al equipo de sala sobre cartas de vino y servicio.
• Mantener relaciones con proveedores para asegurar la calidad y variedad en la cava.

Requisitos:

• Licenciatura terminada, preferentemente en Gastronomía, Turismo o área afín.
• Experiencia comprobable como sommelier en restaurantes de alto nivel.
• Certificación o diploma como sommelier, conocimientos avanzados de enología.
• Facilidad de palabra, excelente presentación y actitud de servicio al cliente.
• Disponibilidad de horario y trabajo presencial.

Ofrecemos / Beneficios:

• Salario Semanal más atractivas comisiones.
• Prestaciones de ley y ambiente profesional.
• Servicio de comedor Gratuito
• Desarrollo dentro de Grupo Estancia y capacitaciones constantes.

Ubicación céntrica. Haz que tu experiencia y pasión por el mundo del vino brillen en uno de los mejores restaurantes de Puebla.