Service Leader

Berlitz; Región Costa Norte; A distancia; MXN 600.000 - 900.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Berlitz busca un Gerente de Operaciones de Food Service para liderar de forma remota las operaciones de servicios de alimentación a nivel nacional. Se encargará de la eficiencia operativa, la rentabilidad y la satisfacción del cliente, implementando procesos estandarizados y liderando equipos a distancia con visión integral de la industria.

Entre sus responsabilidades están la supervisión operativa, la reducción de costos, y el aseguramiento de cumplimiento normativo y de higiene.

Formación

• Experiencia mínima en gestión de operaciones de food service.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias de servicios de alimentos con altos estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar eficiencia y rentabilidad.
• Gestionar y motivar equipos remotos y presenciales distribuidos geográficamente.
• Garantizar cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria.
• Analizar rendimiento operativo e identificar mejoras e innovaciones.
• Colaborar con otros departamentos para alinear operaciones con objetivos de la empresa.

Conocimientos

Liderazgo remoto

Gestión de equipos

Análisis de rendimiento

Toma de decisiones

Reducción de costos

Conocimiento en higiene y seguridad

Educación

Título universitario en Administración o Hostelería

Descripción del empleo

Gerente de Operaciones de Food Service (Remoto)

Nuestro cliente busca un líder estratégico y altamente organizado para el puesto de Gerente de Operaciones de Food Service , operando completamente de forma remota . Este rol es clave para supervisar y optimizar la eficiencia operativa de todos los servicios de alimentos de la compañía a nivel nacional, asegurando la calidad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Serás responsable de implementar y estandarizar procesos, gestionar equipos a distancia, desarrollar estrategias de crecimiento y mantener los más altos estándares de servicio e higiene. Buscamos a un profesional con una visión integral de la industria, capacidad probada para impulsar el rendimiento y la innovación, y la habilidad de liderar con éxito sin supervisión directa en un entorno virtual.

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
• Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.
• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
• Sólida experiencia en gestión de personal, control de costos y optimización de procesos operativos.
• Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de forma remota y presencial.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
• Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un líder estratégico y altamente organizado para el puesto de Gerente de Operaciones de Food Service , operando completamente de forma remota . Este rol es clave para supervisar y optimizar la eficiencia operativa de todos los servicios de alimentos de la compañía a nivel nacional, asegurando la calidad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Serás responsable de implementar y estandarizar procesos, gestionar equipos a distancia, desarrollar estrategias de crecimiento y mantener los más altos estándares de servicio e higiene. Buscamos a un profesional con una visión integral de la industria, capacidad probada para impulsar el rendimiento y la innovación, y la habilidad de liderar con éxito sin supervisión directa en un entorno virtual.

Responsabilidades Clave

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
• Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.

Requisitos

• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
• Sólida experiencia en gestión de personal, control de costos y optimización de procesos operativos.
• Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de forma remota y presencial.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones.