Executive Assistant / Appointment Setter

Lago; Región Costa Norte; A distancia; MXN 900.000 - 1.300.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Lago busca un/a Gerente de Operaciones de Food Service para liderar, de forma remota, la eficiencia operativa de los servicios de alimentos a nivel nacional. Supervisará equipos distribuidos, implementará procesos estandarizados y promoverá la rentabilidad y la satisfacción del cliente en toda la organización.

El candidato debe contar con 7+ años en operaciones de food service, experiencia en gestión de personal remoto y sólida formación en administración o hostelería.

Formación

• Experiencia mínima de 7 años en operaciones de food service
• Capacidad para liderar equipos distribuidos y remotos
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria
• Formación universitaria en administración o hostelería

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos a nivel nacional.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Analizar el rendimiento operativo e identificar oportunidades de mejora.
• Colaborar con otros departamentos para alinear operaciones de food service con los objetivos de la empresa.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión remota

Optimización operativa

Gestión de costos

Educación

Grado en Administración de Empresas/Hostelería

Descripción del empleo

Gerente de Operaciones de Food Service (Remoto)

Nuestro cliente busca un líder estratégico y altamente organizado para el puesto de Gerente de Operaciones de Food Service , operando completamente de forma remota . Este rol es clave para supervisar y optimizar la eficiencia operativa de todos los servicios de alimentos de la compañía a nivel nacional, asegurando la calidad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Serás responsable de implementar y estandarizar procesos, gestionar equipos a distancia, desarrollar estrategias de crecimiento y mantener los más altos estándares de servicio e higiene. Buscamos a un profesional con una visión integral de la industria, capacidad probada para impulsar el rendimiento y la innovación, y la habilidad de liderar con éxito sin supervisión directa en un entorno virtual.

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
• Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.
• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
• Sólida experiencia en gestión de personal, control de costos y optimización de procesos operativos.
• Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de forma remota y presencial.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
• Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado.

Responsabilidades Clave

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
• Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.

Requisitos

• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.