Recepcionista / Geely Satélite

Grupo Kasa Automotriz; Tlalnepantla; On-site; MXN 620,000 - 780,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificaciones por desempeño

Seguro de gastos médicos mayores

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Grupo Kasa Automotriz busca un Gerente de Operaciones de Restaurante para supervisar una sucursal clave en Plaza Satélite, cerca de Tlalnepantla. Este puesto vela por la eficiencia operativa, rentabilidad y experiencia del cliente en el punto de venta.

Se exige mínimo 5 años en gestión de restaurantes, formación universitaria en administración o hostelería, y habilidades en liderazgo, análisis de informes y cumplimiento normativo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes (preferiblemente QSR).
• Conocimiento de normas de salud y seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar equipos grandes y gestionar horarios.
• Enfoque en rentabilidad y experiencia del cliente.

Responsibilities

• Supervisar operaciones diarias de la sucursal, incluyendo personal, inventario y atención al cliente.
• Implementar políticas operativas y asegurar cumplimiento de ventas objetivo.
• Contratar, capacitar y motivar al equipo; evaluar desempeño.
• Gestionar proveedores, costos de alimentos y mano de obra.
• Analizar ventas y desempeño para identificar mejoras y acciones correctivas.
• Resolver quejas y asegurar satisfacción del cliente.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Análisis de informes

Control de costos

Gestión de ventas

Comunicación efectiva

Conocimiento de POS

Education

Título universitario en Administración / Hostelería

Tools

POS systems

Herramientas de análisis de datos

Job description

Gerente de Operaciones de Restaurante (Plaza Satélite)

Our client, una cadena de restaurantes de servicio rápido y alta calidad con presencia significativa en el área metropolitana, busca un Gerente de Operaciones experimentado para supervisar una de sus sucursales clave cerca de Tlalnepantla, Estado de México . Este puesto es vital para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la experiencia positiva del cliente en el punto de venta. El candidato ideal poseerá habilidades sólidas en gestión financiera, liderazgo de equipos y optimización de procesos, con un enfoque particular en la industria restaurantera y de comida rápida. Buscamos a un líder proactivo, orientado a resultados y con un profundo entendimiento de las demandas de un entorno de alta rotación. Serás responsable de maximizar el potencial de la sucursal, impulsando las ventas y manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio.

• Gestionar todas las operaciones diarias de la sucursal, incluyendo la gestión de personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de los objetivos de ventas.
• Implementar y supervisar las políticas y procedimientos operativos del restaurante, asegurando la consistencia y la eficiencia en todas las áreas.
• Desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad, controlando los costos de alimentos, mano de obra y otros gastos operativos.
• Contratar, capacitar, motivar y evaluar el desempeño del equipo de la sucursal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad alimentaria y licencias aplicables en Tlalnepantla, Estado de México .
• Mantener altos estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del restaurante, incluyendo el comedor, la cocina y las áreas de servicio.
• Gestionar las relaciones con proveedores, asegurando la calidad y disponibilidad de los insumos necesarios.
• Analizar informes de ventas y desempeño operativo, identificando áreas de mejora y desarrollando planes de acción correctivos.
• Proporcionar una experiencia excepcional al cliente, resolviendo quejas y asegurando la satisfacción general.
• Experiencia comprobada de al menos 5 años en gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de comida rápida o servicio rápido informal (QSR/FSR).
• Historial demostrado de éxito en la gestión de operaciones, aumento de ventas y control de costos.
• Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y capacidad para gestionar equipos de tamaño considerable.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido, tomando decisiones efectivas bajo presión.
• Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o un campo relacionado es una ventaja.
• Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos, según sea necesario en Tlalnepantla, Estado de México .
• Dominio de herramientas de análisis de datos y sistemas de punto de venta (POS).

Se ofrece un paquete salarial competitivo, bonificaciones basadas en el desempeño, seguro de gastos médicos mayores y oportunidades significativas de crecimiento dentro de una empresa en expansión. Tendrás la oportunidad de liderar tu propia sucursal, influir en las operaciones y contribuir directamente al éxito de nuestro cliente. Este puesto en Tlalnepantla, Estado de México , te brindará la experiencia necesaria para avanzar en tu carrera en la gestión de restaurantes. Disfruta de un ambiente de trabajo dinámico donde tu liderazgo y tus habilidades serán valorados y recompensados.