Gerente de Operaciones de Restaurante QSR

Honda Satélite; Tlalnepantla; On-site; MXN 600,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificaciones por desempeño

Seguro de gastos médicos mayores

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Honda Satélite busca un Gerente de Operaciones de Restaurante para supervisar una sucursal clave cercana a Plaza Satélite en Tlalnepantla, Estado de México. Se requiere experiencia en gestión de restaurantes, liderazgo de equipos y foco en ventas y eficiencia operativa.

El candidato ideal debe conocer normativas sanitarias, seguridad ocupacional y gestión de costos, con capacidad para tomar decisiones rápidas en un entorno de alta rotación. Se valorarán habilidades analíticas y visión de negocio.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes.
• Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Capacidad para liderar equipos grandes y gestionar operaciones complejas.
• Habilidad para tomar decisiones bajo presión en entornos de ritmo rápido.
• Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o afín.

Responsibilities

• Gestionar operaciones diarias de la sucursal, incluyendo personal y ventas.
• Controlar inventario y costos de alimentos y mano de obra.
• Asegurar cumplimiento de normativas de salud y licencias.
• Desarrollar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad.
• Contratar, capacitar y evaluar al personal.
• Mantener estándares de limpieza y presentación.
• Gestionar relaciones con proveedores.
• Analizar informes de ventas y desempeño operativo y proponer mejoras.
• Proporcionar experiencia excepcional al cliente y resolver quejas.

Skills

Liderazgo

Control de costos

Crecimiento de ventas

Análisis de datos

Sistemas POS

Gestión de equipos

Atención al cliente

Cumplimiento normativo

Education

Administración de Empresas

Hostelería

Tools

POS

Software de análisis

Job description

Honda Satélite busca un Gerente de Operaciones de Restaurante para supervisar una sucursal clave cercana a Plaza Satélite en Tlalnepantla, Estado de México. Se requiere experiencia en gestión de restaurantes, liderazgo de equipos y foco en ventas y eficiencia operativa.

El candidato ideal debe conocer normativas sanitarias, seguridad ocupacional y gestión de costos, con capacidad para tomar decisiones rápidas en un entorno de alta rotación. Se valorarán habilidades analíticas y visión de negocio.