Parrillero/a Josper: maestría en parrilla y servicio

Orbio; Ciudad de México; On-site; MXN 201,000 - 312,000; Full time

Job summary

GRG busca un/a Parrillero/a para integrarse al equipo de cocina y asegurar la correcta preparación de carnes, proteínas y platillos a la parrilla con estándares de sabor, inocuidad y tiempos de servicio. Se valorará experiencia previa con Josper y capacidad para trabajar en equipo, mantener la estación limpia y cumplir normas de higiene.

Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos. Ofrecemos capacitación, integración a una empresa en crecimiento y prestaciones según la

Qualifications

• Experiencia como parrillero/a con Josper.
• Conocimientos básicos de técnicas de cocción y manejo de proteínas.
• Disposición para rolar turnos y trabajar fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Preparar y cocinar alimentos en parrilla conforme a recetas y procedimientos.
• Verificar calidad, cocción y presentación antes de entrega.
• Mantener orden, limpieza y sanitización en la estación de trabajo.
• Control de insumos y rotación de inventarios.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinarse con el equipo para un servicio ágil.
• Reportar faltantes o incidencias que afecten la operación.

Skills

Josper grill

Trabajo en equipo

Comunicación

Servicio al cliente

Education

Secundaria terminada

Job description

GRG busca un/a Parrillero/a para integrarse al equipo de cocina y asegurar la correcta preparación de carnes, proteínas y platillos a la parrilla con estándares de sabor, inocuidad y tiempos de servicio. Se valorará experiencia previa con Josper y capacidad para trabajar en equipo, mantener la estación limpia y cumplir normas de higiene.

Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos. Ofrecemos capacitación, integración a una empresa en crecimiento y prestaciones según la