Cocinero Parrillero - Taquería

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 91,000 - 123,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo mensual de $9,550.00

Propinas

Prestaciones de Ley después de 2 meses

Capacitación continua.

Oportunidades de crecimiento.

Excelente ambiente laboral.

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un Parrillero para Taquería, con experiencia en taquerías, manejo del trompo y parrilla, para unirte a nuestro equipo de cocina.

Las principales funciones incluyen preparar carnes al pastor y a la parrilla, picar la carne, producir insumos diarios y mantener el área limpia. Ofrecemos sueldo mensual de 9,550 MXN, propinas y prestaciones de ley tras 2 meses; capacitación y oportunidades de crecimiento en un ambiente de trabajo dinámico.

Qualifications

• Secundaria concluida (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año como Parrillero, Pastorero, Taquero o puestos similares.
• Experiencia comprobable en manejo del trompo, parrilla, picado y preparación de carne.
• Experiencia en producción de alimentos e insumos.
• Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.
• Disponibilidad para laborar en horario nocturno.

Responsibilities

• Preparar y cocinar carnes al pastor y a la parrilla.
• Bajar carne del trompo y picarla correctamente durante el servicio.
• Realizar la producción diaria de insumos (cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes necesarios).
• Preparar alimentos conforme a los estándares de calidad e higiene.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo.
• Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
• Reabastecer insumos durante la operación para garantizar la continuidad del servicio.
• Colaborar con el equipo de cocina para ofrecer un servicio rápido y de calidad.
• Cumplir con los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia en taquerías

Manejo del trompo

Manejo de parrilla

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Education

Secundaria concluida (deseable)

Tools

Trompo

Parrilla

Cuchillos y preparación de carne

Job description

¡Únete a nuestro equipo!

Cocinero Parrillero paraTaquería

¿Tienes experiencia trabajando en taquerías y dominas el trompo y la parrilla? Estamos buscando un Parrillero comprometido, responsable y con pasión por la preparación de alimentos para integrarse a nuestro equipo.

Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, con alto volumen de servicio y te gusta ofrecer alimentos de excelente calidad, ¡queremos conocerte!

Objetivo del puesto

Preparar y servir carnes al pastor y a la parrilla, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de las normas de higiene y una operación eficiente durante todo el servicio.

Principales funciones

• Preparar y cocinar carnes al pastor y a la parrilla.
• Bajar carne del trompo y picarla correctamente durante el servicio.
• Realizar la producción diaria de insumos (cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes necesarios).
• Preparar alimentos conforme a los estándares de calidad e higiene.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo.
• Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
• Reabastecer insumos durante la operación para garantizar la continuidad del servicio.
• Colaborar con el equipo de cocina para ofrecer un servicio rápido y de calidad.
• Cumplir con los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Secundaria concluida (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año como Parrillero, Pastorero, Taquero o puestos similares.
• Experiencia comprobable en manejo del trompo, parrilla, picado y preparación de carne.
• Experiencia en producción de alimentos e insumos.
• Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.
• Disponibilidad para laborar en horario nocturno.

Buscamos personas con

• Trabajo en equipo.
• Sentido de urgencia.
• Responsabilidad y compromiso.
• Organización y limpieza.
• Proactividad.
• Atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

• Sueldo mensual de $9,550.00
• Propinas
• Prestaciones de Ley después de 2 meses
• Capacitación continua.
• Oportunidades de crecimiento.
• Excelente ambiente laboral.