Líder Operativo de Restaurante – Gestión de Equipo

Alsea; Coatzacoalcos; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Capacitación y crecimiento profesional

Job summary

Vips Coatzacoalcos Centro, parte de Alsea, busca Subgerente Operativo para su restaurante en Coatzacoalcos, Veracruz. Requiere licenciatura en turismo, gastronomía, administración o afín y experiencia mínima de 6 meses en restaurantero, Fast Food o retail.

Debe vivir cerca y estar disponible para rotar turno, especialmente turno vespertino. Entre las funciones están mantener servicio de alta calidad, gestionar indicadores (ventas, EBITDA, retención de personal), liderar equipos, supervisar

Qualifications

• Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines.
• Vivir cerca de la zona de trabajo y disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino.
• Experiencia mínima de 6 meses en ramo restaurantero, Fast Food o retail.

Responsibilities

• Prestar un servicio de alta calidad y la mejora continua.
• Manejo de indicadores como venta, EBITDA, retención de personal.
• Liderear y motivar equipos para lograr objetivos comunes.
• Supervisar y controlar los niveles de inventario para minimizar costos y maximizar eficiencia.
• Experiencia en la contratación y capacitación de personal.

Skills

Gestión de equipos

Gastronomía

Indicadores

Education

Licenciatura

Job description

Vips Coatzacoalcos Centro, parte de Alsea, busca Subgerente Operativo para su restaurante en Coatzacoalcos, Veracruz. Requiere licenciatura en turismo, gastronomía, administración o afín y experiencia mínima de 6 meses en restaurantero, Fast Food o retail.

Debe vivir cerca y estar disponible para rotar turno, especialmente turno vespertino. Entre las funciones están mantener servicio de alta calidad, gestionar indicadores (ventas, EBITDA, retención de personal), liderar equipos, supervisar