Líder de Operaciones de Cocina Remota

The Big Job Site

Veracruz

Remote

MXN 600,000 - 900,000

Full time

3 days ago

Be an early applicant

Application generator

An application made for this job — a tailored resume and cover letter that speak straight to the posting.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Remoto 100%

Desarrollo profesional

Oportunidades de liderazgo

Seguro médico

Job summary

The Big Job Site busca un Gerente de Operaciones de Cocina Remota para supervisar la eficiencia y calidad de cocinas sin local físico, trabajando 100% remoto desde México. Coordinarás con tecnología, logística y servicio al cliente para optimizar la entrega de alimentos.

Se requiere experiencia en gestión de operaciones de restaurantes, enfoque en seguridad alimentaria y capacidad de liderar equipos a distancia, con enfoque en mejora continua y cumplimiento normativo.

Qualifications

Experiencia comprobada en gestión de operaciones de restaurantes.
Conocimiento de seguridad alimentaria y control de calidad.
Capacidad para liderar equipos a distancia y tomar decisiones basadas en datos.

Responsibilities

Supervisar y optimizar los procesos operativos de cocinas remotas para garantizar eficiencia y calidad.
Desarrollar e implementar estándares de preparación de alimentos y control de calidad.
Gestionar el rendimiento del equipo de cocina remoto con liderazgo a distancia.
Analizar datos operativos y de clientes para identificar mejoras y proponer soluciones.
Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para implementación de nuevos menús y tecnologías.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de operación en todas las unidades remotas.