Lead Bartender & Bar Team Coach

Trabajo

Cabo San Lucas

Presencial

MXN 335.000 - 502.000

Jornada completa

Hace 3 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro médico

Comidas para colaboradores

Capacitación internacional

Reconocimiento y crecimiento

Descripción de la vacante

Zuma busca Head Bartender para liderar la barra, mantener altos estándares de calidad y colaborar con el Bar Manager en la capacitación del equipo. Se valoran sólidos conocimientos de mixología y experiencia en entornos de alto volumen.

El puesto implica desarrollo de bebidas innovadoras, control de inventario y una atención al cliente excepcional para garantizar experiencias memorables en Zuma. Ubicación en Cabo San Lucas, con oportunidades de crecimiento internacional dentro de la colección

Formación

Mínimo 3 años de experiencia como Bartender, con experiencia en capacitación y liderazgo de equipos.
Capacidad para dirigir con el ejemplo y desarrollar al equipo de barra.
Conocimiento profundo de mixología, destilados, vinos y cerveza.

Responsabilidades

Preparar bebidas con precisión y coherencia según estándares de Zuma.
Apoyar en el control de inventario del bar y comunicar necesidades de reabastecimiento.
Supervisar recepción y almacenamiento de bebidas e insumos; ejecutar apertura y cierre de la barra.
Colaborar con Bar Manager en capacitación y desarrollo del equipo.
Proponer y probar nuevos cócteles y menús de temporada.
Mantener la barra abastecida, organizada y lista para el servicio.
Atender a los comensales de manera profesional y cordial, ofreciendo una experiencia de alta calidad.