Jefe de Cocina Industrial - Lidera Comedor y Equipo

Fresenius Medical Care De Mexico; Jalisco; Vor Ort; MXN 501.000 - 819.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sueldo competitivo con pago semanal

Contratación directa por Fresenius

Prestaciones de ley y superiores desde

Transporte de personal

Zusammenfassung

Fresenius Medical Care De Mexico busca un jefe de Cocina para dirigir la operación diaria del comedor, asegurar la calidad de los alimentos y cumplir con los estándares de higiene, supervisando al personal operativo y coordinando servicios de comida.

Se ofrece contratación directa, prestaciones de ley y superiores desde el primer día, pago semanal y transporte de personal. Educación mínima media superior y 1–3 años de experiencia en cocina mexicana e internacional.

Qualifikationen

• Educación mínima: preparatoria terminada y experiencia en cocina.
• Experiencia de 1 a 3 años en puesto similar.
• Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Liderazgo y trabajo en equipo.
• Experiencia coordinando personal operativo.

Aufgaben

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Liderar la preparación y servicio de alimentos.
• Controlar inventarios del turno asignado.
• Solicitar y administrar insumos.
• Supervisar el manejo higiénico de alimentos.
• Garantizar la limpieza y mantenimiento de cocina.
• Capacitar a personal de nuevo ingreso.

Kenntnisse

Liderazgo

Trabajo en equipo

Manejo higiénico de alimentos

Ausbildung

Preparatoria terminada

Jobbeschreibung

Fresenius Medical Care De Mexico busca un jefe de Cocina para dirigir la operación diaria del comedor, asegurar la calidad de los alimentos y cumplir con los estándares de higiene, supervisando al personal operativo y coordinando servicios de comida.

Se ofrece contratación directa, prestaciones de ley y superiores desde el primer día, pago semanal y transporte de personal. Educación mínima media superior y 1–3 años de experiencia en cocina mexicana e internacional.