Jefe de Bares

Dreams Riviera Cancun Resort & Spa; Cancún; Presencial; MXN 800.000 - 1.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Dreams Riviera Cancun Resort & Spa, ubicado en Cancún, busca un líder de bares con al menos 3 años de experiencia en hoteles de lujo para dirigir la operación de bares y asegurar servicio, calidad y rentabilidad. La persona seleccionada gestionará equipos, control de costos, presupuestos e inventarios, y reportará a la dirección, impulsando ingresos y la satisfacción del huésped.

Se requiere inglés avanzado y habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones para mantener estándares de

Formación

• Licenciatura en Turismo, Hotelería, Administración o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en posiciones de liderazgo en bares dentro de hoteles de lujo.
• Sólida experiencia en gestión de equipos y desarrollo de talento.
• Conocimiento en administración de costos, presupuestos e inventarios.
• Enfoque estratégico y orientación comprobada al logro de resultados.
• Dominio de indicadores operativos y financieros.
• Inglés avanzado.
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.

Responsabilidades

• Liderar la operación de bares, asegurando el cumplimiento de los objetivos de servicio, calidad y rentabilidad.
• Desarrollar y gestionar equipos de alto desempeño orientados a resultados.
• Supervisar indicadores operativos y financieros, implementando acciones de mejora continua.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, marca y satisfacción del huésped.
• Optimizar costos, inventarios y recursos para maximizar la eficiencia operativa.
• Impulsar estrategias que fortalezcan los ingresos y la experiencia del huésped.
• Fomentar una cultura de liderazgo, disciplina operativa y excelencia en el servicio.

Conocimientos

Liderazgo en bares

Gestión de equipos

Desarrollo de talento

Gestión de costos

Presupuestos

Inventarios

Inglés avanzado

Toma de decisiones

Indicadores operativos

Educación

Licenciatura en Turismo, Hotelería, Administración o carrera afín

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

• Experiencia mínima de 3 años en posiciones de liderazgo en bares dentro de hoteles de lujo.


• Sólida experiencia en gestión de equipos y desarrollo de talento.


• Conocimiento en administración de costos, presupuestos e inventarios.


• Enfoque estratégico y orientación comprobada al logro de resultados.


• Dominio de indicadores operativos y financieros.


• Inglés avanzado.


• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.

Dreams Riviera Cancun Resort & Spa

Ubicación: Cancun

Descripción del empleo

• Licenciatura en Turismo, Hotelería, Administración o carrera afín.


• Experiencia mínima de 3 años en posiciones de liderazgo en bares dentro de hoteles de lujo.


• Sólida experiencia en gestión de equipos y desarrollo de talento.


• Conocimiento en administración de costos, presupuestos e inventarios.


• Enfoque estratégico y orientación comprobada al logro de resultados.


• Dominio de indicadores operativos y financieros.


• Inglés avanzado.


• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.

Experiencia y aptitudes deseadas

• Liderar la operación de bares, asegurando el cumplimiento de los objetivos de servicio, calidad y rentabilidad.


• Desarrollar y gestionar equipos de alto desempeño orientados a resultados.


• Supervisar indicadores operativos y financieros, implementando acciones de mejora continua.


• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, marca y satisfacción del huésped.


• Optimizar costos, inventarios y recursos para maximizar la eficiencia operativa.


• Impulsar estrategias que fortalezcan los ingresos y la experiencia del huésped.


• Fomentar una cultura de liderazgo, disciplina operativa y excelencia en el servicio.