Head Steward: Cleaning, Sanitation & Ops Lead

Hyattic Careers

Puerto Morelos

Hybride

MXN 240 000 - 420 000

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Il y a 3 jours

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Résumé du poste

Hyattic Careers en Quintana Roo busca un responsable de planificar, dirigir y supervisar las operaciones de limpieza, higiene y control de equipos en áreas de cocina, almacenes y comedores de hoteles. El candidato ideal aporta título en Turismo o administración, al menos 2 años en hospitalidad y habilidades de liderazgo.

Ofrecemos un puesto estable, con oportunidades de desarrollo y un entorno orientado a la calidad y la seguridad alimentaria.

Qualifications

Licenciatura en Turismo, Administración o afín.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hospitalidad.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Conocimientos de certificaciones Cristal, Posi-check, Triple AAA y Forbes.
Planear y supervisar montajes en salones y limpieza de cocinas.
Manejo de inventarios y control de equipos.
Elaboración de programas de limpieza.
Comunicación asertiva.
Conocimientos de químicos.

Responsabilités

Planificar, dirigir y supervisar operaciones de limpieza e higiene en áreas de cocina, almacenes y comedores.
Supervisar montajes y limpieza de cocinas en centros de consumo y salones de eventos.
Manejar inventarios y control de equipos para garantizar disponibilidad y seguridad.
Desarrollar e implementar programas de limpieza y estándares de higiene.