Guardia De Seguridad Para Restaurante

Alimentos Con Idea Sa De Cv; Xico; Remote; MXN 600.000 - 900.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La empresa Alimentos Con Idea Sa De Cv busca un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operaciones F&B de forma remota. Definirá el concepto, desarrollará menús y gestionará proveedores para maximizar la rentabilidad.

Se requiere al menos 5 años de experiencia en gestión de Alimentos y Bebidas, con historial en desarrollo o estrategia. Colaborará con marketing y operaciones para ofrecer experiencias culinarias excepcionales en diversos puntos de venta.

Qualifikationen

• Mínimo 5 años de experiencia en gestión de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en desarrollo o estrategia.
• Capacidad para desarrollar conceptos innovadores y liderar proyectos a distancia.
• Habilidad para negociar proveedores y analizar costos y rentabilidad.

Aufgaben

• Desarrollar y ejecutar conceptos innovadores de alimentos y bebidas para diversos puntos de venta.
• Gestionar la selección y negociación con proveedores clave, asegurando calidad y costos competitivos.
• Establecer estándares de calidad, servicio y presentación para todas las ofertas de F&B.
• Analizar el rendimiento financiero de los departamentos de alimentos y bebidas, maximizando rentabilidad.
• Supervisar la creación y actualización de menús, alineando con tendencias y preferencias del cliente.
• Colaborar con marketing y operaciones para garantizar una experiencia de cliente de alta calidad.
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en roles de desarrollo o estrategia.
• Sólido conocimiento del mercado de Alimentos y Bebidas, incluyendo tendencias, proveedores y costos.

Kenntnisse

Gestión de Alimentos y Bebidas

Desarrollo de conceptos

Gestión de proveedores

Análisis financiero

Gestión de menús

Jobbeschreibung

Nuestro cliente está buscando un visionario Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar su estrategia y operaciones de F&B de forma remota. Serás responsable de definir el concepto, desarrollar menús, gestionar proveedores y asegurar la rentabilidad de las ofertas gastronómicas. Este rol es ideal para un profesional con una profunda pasión por la comida y bebida, con experiencia en desarrollo de conceptos y una capacidad probada para gestionar proyectos a distancia. Trabajarás con un equipo dinámico para innovar y ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

• Desarrollar y ejecutar conceptos innovadores de alimentos y bebidas para diversos puntos de venta.
• Gestionar la selección y negociación con proveedores clave, asegurando la calidad y el costo competitivo de los productos.
• Establecer estándares de calidad, servicio y presentación para todas las ofertas de F&B.
• Analizar el rendimiento financiero de los departamentos de alimentos y bebidas, implementando estrategias para maximizar la rentabilidad.
• Supervisar la creación y actualización de menús, asegurando que estén alineados con las tendencias del mercado y las preferencias del cliente.
• Colaborar con equipos de marketing y operaciones para garantizar una experiencia del cliente coherente y de alta calidad.
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en roles de desarrollo o estrategia.
• Sólido conocimiento del mercado de alimentos y bebidas, incluyendo tendencias, proveedores y costos.