Gerente Operativo Giro Restaurantero

The Big Jobsite; Naucalpan de Juárez; On-site; MXN 284,000 - 341,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo inicial 28,000 MXN

Ajuste salarial a partir del cuartoMes

Prestaciones de ley

Apoyo con alimentos

Job summary

The Big Jobsite en Naucalpan solicita un Gerente de Operaciones para supervisar tiendas y lograr metas de ventas y servicio. El candidato debe coordinar acciones, planificar proyecciones y garantizar cumplimiento de normas.

Se exige Lic. en Administración o Carrera Técnica, 5 años en restaurantes 5 estrellas, distinción H y manejo de Office. Salario inicial 28,000 MXN y prestaciones de ley, con transporte propio y residencia cercana.

Qualifications

• Lic. en Administración o Carrera Técnica
• 5 años de experiencia en restaurantes de 5 estrellas
• Vivir cerca de Naucalpan
• Medio de transporte
• Conocimiento en distintivo H
• Manejo de paquetería Office (Word y Excel)

Responsibilities

• Coordinación e implementación de acciones para asegurar metas de ventas y de servicio
• Hacer planeaciones para mejorar las proyecciones de venta
• Cumplir y hacer cumplir reglas y procedimientos de la sucursal (LIDERAZGO)
• Mantener actualizados los inventarios generales
• Llevar la administración y control de gastos y costos
• Supervisar el área de caja y conocer cobros, arqueos y cortes de caja
• Dar seguimiento y supervisar el PDV y los procesos de facturación
• Aplicar estrategias para mejorar el trabajo en equipo
• Dar capacitación al personal o al área que se requiera
• Dar solución a problemas internos de la operación
• Participar en juntas correctivas y de seguimiento con el personal

Skills

Liderazgo

Coordinación

Gestión de inventarios

Office (Word y Excel)

Education

Lic. en Administración

Carrera Técnica

Tools

Office (Word y Excel)

Job description

RESTAURANTE DE ESPECIALIDAD EN COMIDA MEXICANA E INTERNACIONAL, SOLICITA: GERENTE DE OPERACIONES REQUISITOS: Deseable contar con Lic. en Administración o Carrera Técnica Contar con amplia disponibilidad de tiempo Vivir cerca de la zona de NAUCALPAN Experiencia mínima de 5 años en restaurantes de 5 estrellas Haber trabajado en sucursales de comida mexicana e internacional y de especialidades Contar con medio de transporte Conocimiento en distintivo H Saber maneja paquetería Office (Word y Excel) ACTIVIDADES PRINCIPALES: Coordinación e implementación de acciones para asegurar metas de ventas y de servicio Hacer planeaciones para mejorar las proyecciones de venta Cumplir y hacer cumplir las reglas y procedimientos de la sucursal (LIDERAZGO) Tener actualizados los inventarios generales Llevar la administración y control de gastos y costos Supervisar el área de caja y tener conocimiento en (cobros, arqueos y cortes de caja) Dar seguimiento y supervisar el PDV y los procesos de facturación Aplicar estrategias para mejorar el trabajo en equipo Dar capacitación al personal o al área que se requiera Dar solución a problemas internos de la operación Tener participación en juntas correctivas y de seguimiento con el personal OFRECEMOS: Sueldo de $28,000 iniciales Ajuste de sueldo a partir del cuarto mes según sea su desempeño Prestaciones de ley Apoyo con alimentos HORARIO: De lunes a domingo con un día de descanso entre semana