Gerente Distrital

The Big Job Site; Xico; On-site; MXN 670,000 - 1,004,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentos sin costo

Plan de carrera

Pago de gasolina

Job summary

Greengrass busca un Gerente Distrital de Restaurantes para liderar varias unidades de fast food y casual dining, impulsando ventas, rentabilidad y excelencia operativa.

Requisitos: licenciatura en Administración o afín, 4–6 años en roles similares y experiencia supervisando 10+ unidades; disponibilidad para viajar y trabajar fines de semana. Ofrecemos sueldo atractivo, alimentos gratuitos, plan de carrera y gasolina.

Qualifications

• Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
• 4–6 años de experiencia en puestos similares.
• Experiencia supervisando 10 o más unidades.
• Conocimiento de KPIs: ventas, costos, inventarios, productividad, rotación y satisfacción del cliente.
• Disponibilidad para viajar entre unidades y trabajar de lunes a domingo.

Responsibilities

• Liderar a los gerentes de restaurante y asegurar objetivos comerciales y operativos.
• Incrementar ventas y rentabilidad mediante acciones operativas.
• Auditar servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar inventarios y pedidos a comisariato.
• Estandarizar procesos y dar seguimiento a planes de mejora por unidad.
• Identificar y desarrollar talento y fortalecer el liderazgo de los equipos.

Skills

Liderazgo

Gestión de KPIs

Gestión de equipos

Análisis de ventas

Planificación operativa

Education

Licenciatura en Administración

Gastronomía

Job description

¡En Greengrass buscamos Gerente Distrital de Restaurantes! Buscamos un líder con visión de negocio y experiencia en fast food y casual dining, capaz de impulsar las ventas, la rentabilidad y la excelencia operativa de múltiples unidades. Requisitos: Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín. Deseable experiencia de 4 a 6 años en posiciones similares. Indispensable experiencia supervisando más de 10 unidades simultáneamente. Conocimiento de la operación de restaurantes fast food y casual dining. Manejo de KPIs: ventas vs. presupuesto, costos, inventarios, productividad, rotación y satisfacción del cliente. Disponibilidad para visitar unidades y trabajar en horarios operativos de lunes a domingo. Principales responsabilidades: Liderar a los gerentes de restaurante y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales y operativos. Implementar acciones para incrementar ventas, optimizar costos y mejorar la rentabilidad. Auditar estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria. Supervisar inventarios y pedidos a comisariato. Estandarizar procesos y dar seguimiento a planes de mejora por unidad. Identificar y desarrollar talento, fortaleciendo el liderazgo de los equipos. Ofrecemos: sueldo atractivo, alimentos sin costo, plan de carrera y pago de gasolina.