Gerente de Restaurante Ultra Lujo - Liderazgo Senior

Park Hyatt; Cabo San Lucas; On-site; MXN 900,000 - 1,300,000; Full time

Job summary

Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences está buscando un líder para planificar, dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen altos estándares de hospitalidad de ultra lujo.

Las responsabilidades incluyen definir estrategias operativas y financieras, presentar informes periódicos y garantizar cumplimiento de normas. Se requiere licenciatura relacionada, 3–5 años en hotelería de lujo e inglés avanzado.

Qualifications

• Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
• 3 a 5 años de experiencia en hotelería de lujo.
• Inglés avanzado indispensable.

Responsibilities

• Planificar, dirigir y supervisar la operación integral del restaurante.
• Definir y ejecutar estrategias operativas y financieras anuales.
• Presentar informes de desempeño operativo, clima laboral y satisfacción del huésped.
• Cumplir con el código de conducta y políticas internas.
• Desarrollar SOPs y planes de capacitación del equipo.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Inglés avanzado

Education

Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín

Job description

Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences está buscando un líder para planificar, dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen altos estándares de hospitalidad de ultra lujo.

Las responsabilidades incluyen definir estrategias operativas y financieras, presentar informes periódicos y garantizar cumplimiento de normas. Se requiere licenciatura relacionada, 3–5 años en hotelería de lujo e inglés avanzado.