Gerente de Restaurante para Plaza Samara - Restaurante de Comida Rápida

YELLOW BRANDS; Ciudad de México; Presencial; MXN 152.000 - 182.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones conforme a la ley

Seguro de vida

Uniforme gratuito

Capacitación continua

Oportunidad de crecimiento

Pago de nómina quincenal (Banorte)

Descripción de la vacante

YELLOW BRANDS busca un Gerente para su restaurante de comida rápida en Plaza Samara, CDMX. Buscamos energía, liderazgo y pasión por el servicio para supervisar procesos operativos, calidad y eficiencia.

Ofrecemos sueldo mensual bruto de 14,950 MXN, premios por puntualidad y asistencia de 1,400 MXN cada uno, prestaciones de ley, seguro de vida y capacitación continua. Turnos rotan y pago quincenal a través de Banorte.

Formación

• Experiencia mínima: 3 años como gerente o encargado en alimentos y bebidas.
• Capacidad de supervision y liderazgo de equipos.
• Conocimientos en control de costos y desperdicios.
• Conocimiento de KPIs de ventas y productividad.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar bajo presión y toma de decisiones.
• Dominio de herramientas de Office y sistemas básicos.

Responsabilidades

• Asegurar la capacitación operativa del equipo.
• Supervisar operación y control administrativo de la sucursal.
• Cumplir con procesos y estándares definidos por cada marca.
• Mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, salud y seguridad.
• Controlar el manejo de efectivo y ejecutar retiros parciales.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de imagen e inocuidad.

Conocimientos

Liderazgo operativo

Análisis de KPIs

Gestión de costos

Estrategias de ventas

Comunicación efectiva

Toma de decisiones

Normativas de higiene y seguridad

Office

Educación

Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

Herramientas

Office

Descripción del empleo

Estamos en búsqueda de:GERENTE PARA RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDAAcabamos de abrir dos nuevas sucursales en el Centro Comercial Plaza Samara y estamos en busca de talento con energía, liderazgo y pasión por el servicio.

Objetivo del puesto

Supervisar la correcta ejecución de los procesos operativos en la sucursal, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.

Perfil del puesto

Escolaridad mínima: Bachillerato terminado

Zona de trabajo: Plaza Samara

Horario de trabajo

Turno matutino: 6:00 AM a 2:00 PMTurno vespertino: 1:00 PM a 9:00 PM

Los turnos se rotan de acuerdo con la operación y decisión del Gerente Regional

Descanso: Domingos

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto: $14,950.00
• Premio de puntualidad: $1,400
• Premio por asistencia: $1,400
• Prestaciones conforme a la ley
• Seguro de vida
• Uniforme gratuito (playera y gorra)
• Capacitación y entrenamiento continuo
• Oportunidad de crecimiento en marcas en expansión
• Pago de nómina quincenal a través de banco Banorte

Importante

Importante:Experiencia mínima requerida

Al menos 3 años como Gerente o Encargado en el giro de alimentos y bebidas, ya sea en restaurantes o comedores industriales.

Responsabilidades principales

• Asegurar la capacitación operativa del equipo
• Supervisar la operación y control administrativo de la sucursal
• Cumplir con los procesos y estándares definidos por cada marca
• Mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, salud y seguridad
• Controlar el manejo de efectivo y ejecutar retiros parciales
• Supervisar el cumplimiento de estándares de imagen e inocuidad

Conocimientos requeridos

• Manejo de personal y liderazgo operativo
• Análisis y control de KPIs (ventas, rotación, asistencia, etc.)
• Gestión de costos y control de desperdicios
• Estrategias para el incremento de ventas
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo
• Administración de sucursal y toma de decisiones
• Normativas de protección civil y sanidad en comida rápida
• Manejo de paquetería Office y facilidad para aprender nuevos sistemas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 45 años
• Conocimientos: Atención al cliente
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador