Gerente de Comedor Industrial - (Parque Industrial San Cayetano)

Corporativo Kosmos; Estado de México; On-site; MXN 402,000 - 536,000; Full time

Job summary

Corporativo Kosmos en México solicita un Gerente de Comedor Industrial para dirigir y optimizar las operaciones del comedor ubicado en Parque industrial San Cayetano. Buscamos profesional con licenciatura afín y al menos 2 años de experiencia, capaz de gestionar personal, costos y servicios de alimentación cumpliendo Normas de higiene y Distintivo H.

La función implica planificar menús, controlar costos, facturación y reportes financieros, manteniendo la satisfacción del cliente y la relación

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.

Responsibilities

• Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
• Controlar operaciones y recursos del comedor.
• Garantizar manejo eficiente del comedor.
• Garantizar la satisfacción del cliente.
• Entregar informes de las actividades del comedor.
• Optimizar recursos y costos del área.
• Gestión de costos del área.
• Gestión de facturación del comedor.
• Manejo de personal.
• Reporte financiero del comedor.
• Relación con el cliente.
• Gestión del Distintivo H.
• Elaboración de menús.

Skills

Liderazgo

Gestión comedor

Education

Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín

Job description

Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando: Gerente de Comedor Industrial.

ZONA A LABORAR

Parque industrial san Cayetano

REQUISITOS

• Licenciatura en Gastronomía, Dietética , Nutrición o afín
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
• Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.

FUNCIONES

• Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
• Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
• Asegurar que el comedor se maneje de manera eficiente.
• Garantizar la satisfacción del cliente.
• Entregar informes de las actividades del comedor.
• Optimizar recursos.
• Costos
• Facturación
• Manejo de personal
• Reporte financiero de comedor
• Relación con el cliente
• Distintivo H
• Elaboración de menús.

REQUERIMIENTOS

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria