GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL EL MARQUES QUERETARO

Newrest; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 223,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Vales de despensa

Job summary

Newrest Catering Ltd. busca un/a gerente de comedor para supervisar operaciones diarias, dirigir al personal y asegurar estándares de calidad y seguridad alimentaria.

El rol implica desarrollar menús, controlar inventarios y coordinar compras en un entorno dinámico de cocina industrial. Se valorará experiencia en comedores industriales, habilidades de liderazgo y capacidad de priorizar tareas en un entorno exigente.

Qualifications

• Experiencia previa en gestión de comedores industriales o similares.
• Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
• Conocimientos de seguridad alimentaria y nutrición.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y priorizar tareas.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial.
• Gestionar y capacitar al personal de comedor.
• Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Desarrollar y implementar menús y programas de nutrición.
• Controlar inventarios y gestionar compras de suministros y alimentos.

Skills

Liderazgo

Comunicación efectiva

Seguridad alimentaria

Nutrición

Desarrollo de menús

Job description

• 10% en vales de despensa

• - Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial
• - Gestionar y capacitar al personal de comedor
• - Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria
• - Desarrollar y implementar menús y programas de nutrición
• - Controlar inventarios y gestionar compras de suministros y alimentos

• - Experiencia previa en gestión de comedores industriales o similares
• - Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva
• - Conocimientos de seguridad alimentaria y nutrición
• - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y priorizar tareas