Líder de Comedor Industrial — Gestión, Calidad y Nutrición

Newrest; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 223,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Vales de despensa

Job summary

Newrest Group en Querétaro busca un Gerente de Comedor para supervisar operaciones diarias de un comedor industrial y liderar al equipo de cocina y servicio.

Se requiere licenciatura y al menos 2 años de experiencia en gestión de comedores. Se valoran conocimientos de seguridad alimentaria, nutrición y habilidades de planificación y comunicación. La posición es a tiempo completo, con remuneración de 20,000–21,000 MXN brutos mensuales más vales de despensa.

Qualifications

• Licenciatura y al menos 2 años de experiencia en gestión de comedores.
• Experiencia en gestión de comedores industriales o similares.
• Capacidad de liderar y capacitar al personal.
• Conocimientos de seguridad alimentaria y nutrición.
• Habilidades de planificación y priorización en entornos dinámicos.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial.
• Gestionar y capacitar al personal de comedor.
• Asegurar que se cumplan estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Desarrollar e implementar menús y programas de nutrición.
• Controlar inventarios y gestionar compras de suministros y alimentos.

Skills

Liderazgo

Comunicación efectiva

Gestión de equipos

Priorizar tareas

Education

Licenciatura

Job description

Newrest Group en Querétaro busca un Gerente de Comedor para supervisar operaciones diarias de un comedor industrial y liderar al equipo de cocina y servicio.

Se requiere licenciatura y al menos 2 años de experiencia en gestión de comedores. Se valoran conocimientos de seguridad alimentaria, nutrición y habilidades de planificación y comunicación. La posición es a tiempo completo, con remuneración de 20,000–21,000 MXN brutos mensuales más vales de despensa.