Gerente de Alimentos y Bebidas | Lidera operaciones hoteleras

MEGATERRA; Región Centro; On-site; MXN 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley y superiores

Servicio de comida sin costo

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Hotel Double Tree, ubicado en el centro de Guadalajara, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación de la sección y garantizar la calidad del servicio.

Entre sus funciones destacan coordinar con proveedores, supervisar al personal de piso y optimizar costos de operación, buscando la satisfacción del cliente.

Se valorará experiencia previa en gestión de equipos y liderazgo, con disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.

Qualifications

• Se requiere experiencia demostrable en gestión de alimentos y bebidas.
• Experiencia en gestión de equipos y liderazgo.
• Experiencia en análisis de costos y optimización de procesos.
• Conocimientos avanzados en servicio al cliente.

Responsibilities

• Gestionar la operación de la sección de alimentos y bebidas.
• Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los productos.
• Supervisar el servicio al cliente y la satisfacción del mismo.
• Analizar y optimizar los costos de operación.
• Gestionar al personal de piso (meseros garroteros, Hostess, cajeras).

Skills

Gestión de Alimentos y Bebidas

Liderazgo

Análisis de costos

Atención al cliente

Job description

Hotel Double Tree, ubicado en el centro de Guadalajara, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación de la sección y garantizar la calidad del servicio.

Entre sus funciones destacan coordinar con proveedores, supervisar al personal de piso y optimizar costos de operación, buscando la satisfacción del cliente.

Se valorará experiencia previa en gestión de equipos y liderazgo, con disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.