Especialista de Calidad e Inocuidad (ISO 9001/HACCP)

hooman

Estado de México

On-site

MXN 201,000 - 335,000

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2 days ago

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Job summary

hooman busca un Especialista de Calidad para coordinar y ejecutar el Sistema de Gestión de Calidad. El rol se centra en la recertificación ISO 9001:2015, revisión documental y en implementar controles de calidad e inocuidad para polvos Royal y galletas.

Deberás identificar oportunidades de mejora, proponer ajustes operativos y gestionar auditorías internas y externas. Se valora experiencia en HACCP y estándares GFSI, con enfoque en planta de alimentos.

Qualifications

Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial o afín.
2 a 4 años de experiencia en Calidad en la industria alimentaria.
Conocimientos de ISO 9001:2015 y HACCP.
Deseable experiencia con estándares GFSI.

Responsibilities

Gestión y actualización del Sistema de Gestión de Calidad.
Revisión, integración y validación de procedimientos, formatos y registros para la recertificación ISO 9001:2015.
Seguimiento a auditorías internas, hallazgos y acciones correctivas.
Apoyo en la preparación y atención de auditorías externas.
Aplicación de HACCP para identificar riesgos y establecer controles preventivos.
Supervisión de buenas prácticas de manufactura e higiene en planta.
Identificación de mejoras en instalaciones y procesos.