Especialista de Calidad

hooman; Estado de México; On-site; MXN 201,000 - 335,000; Full time

Job summary

hooman busca un Especialista de Calidad para coordinar y ejecutar el Sistema de Gestión de Calidad. El rol se centra en la recertificación ISO 9001:2015, revisión documental y en implementar controles de calidad e inocuidad para polvos Royal y galletas.

Deberás identificar oportunidades de mejora, proponer ajustes operativos y gestionar auditorías internas y externas. Se valora experiencia en HACCP y estándares GFSI, con enfoque en planta de alimentos.

Qualifications

• Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial o afín.
• 2 a 4 años de experiencia en Calidad en la industria alimentaria.
• Conocimientos de ISO 9001:2015 y HACCP.
• Deseable experiencia con estándares GFSI.

Responsibilities

• Gestión y actualización del Sistema de Gestión de Calidad.
• Revisión, integración y validación de procedimientos, formatos y registros para la recertificación ISO 9001:2015.
• Seguimiento a auditorías internas, hallazgos y acciones correctivas.
• Apoyo en la preparación y atención de auditorías externas.
• Aplicación de HACCP para identificar riesgos y establecer controles preventivos.
• Supervisión de buenas prácticas de manufactura e higiene en planta.
• Identificación de mejoras en instalaciones y procesos.

Skills

Gestión de Calidad

Auditorías internas

Mejora de procesos

HACCP

ISO 9001:2015

Buenas prácticas de manufactura

Education

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Ingeniería Industrial

Tools

Gestión documental

Auditoría interna

Job description

Importante empresa Mexicana solicita Especialista de CalidadObjetivo del puestoCoordinar y ejecutar las actividades relacionadas con el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, enfocándose en la preparación para la recertificación ISO 9001:2015, revisión y actualización documental, así como en la implementación de controles de calidad e inocuidad alimentaria para las operaciones de producción de polvos Royal y galletas.Será responsable de identificar oportunidades de mejora en los procesos e instalaciones, proponiendo adecuaciones físicas y operativas que permitan cumplir con los requisitos de calidad e inocuidad aplicables.Requisitos:Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial o afín.2 a 4 años de experiencia en Calidad dentro de la industria alimenticia.Conocimientos de ISO 9001:2015 y HACCP.Deseable experiencia con estándares GFSI.Principales responsabilidadesSistema de Gestión de CalidadRevisar y actualizar la documentación del Sistema de Gestión de Calidad.Integrar, organizar y validar procedimientos, formatos, registros y evidencias para la recertificación ISO 9001:2015.Dar seguimiento a auditorías internas, hallazgos y acciones correctivas.Identificar desviaciones y proponer acciones de mejora.Apoyar en la preparación y atención de auditorías externas.Calidad e Inocuidad AlimentariaSupervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene en planta.Aplicar conocimientos de HACCP para identificar riesgos y establecer controles preventivos.Identificar riesgos de contaminación cruzada entre procesos y líneas de producción.Proponer mecanismos de separación, aislamiento y control de líneas.Verificar las condiciones de limpieza, orden y seguridad alimentaria de las áreas productivas.Mejora de instalaciones y procesosRealizar diagnósticos de las condiciones físicas de la planta.Identificar necesidades de adecuación en infraestructura y distribución de áreas.Proponer mejoras para la separación de procesos, materias primas y producto terminado.Coordinar con Producción y Mantenimiento la implementación de acciones de mejora.Dar seguimiento a la implementación de los controles definidos.Si te interesa la posición, envíanos tus datos y nos ponemos en contacto