Líder de Sanidad e Inocuidad en Alimentos

Mac'Ma; Ciudad de México; Sur place; MXN 335 000 - 469 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prestaciones de ley

Desarrollo profesional

Résumé du poste

Comercializadora MACMA, dedicada a la elaboración de galletas selectas y planta certificada, busca Coordinador de Sanidad e Inocuidad para asegurar la ejecución de programas de limpieza y sanitización, cumpliendo POES y el Plan Maestro de Limpieza.

Se requiere Ingeniero en Alimentos y experiencia en plantas de producción, gestión de sanidad, supervisión de personal y manejo de productos químicos; se valorará conocimiento de FSSC 22000 y prácticas de higiene.

Qualifications

• Ingeniero(a) en Alimentos con experiencia en plantas de producción.
• Conocimiento de FSSC 22000 y POES.
• Capacidad de supervisión de personal operativo.

Responsabilités

• Coordinar y supervisar actividades de sanidad y limpieza.
• Verificar cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza.
• Mantener registros y seguimiento de procedimientos de inocuidad.
• Capacitar al personal en buenas prácticas.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de personal

Organización

Pensamiento analítico

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Formation

Ingeniería en Alimentos

Outils

FSSC 22000

POES

Description du poste

Comercializadora MACMA, dedicada a la elaboración de galletas selectas y planta certificada, busca Coordinador de Sanidad e Inocuidad para asegurar la ejecución de programas de limpieza y sanitización, cumpliendo POES y el Plan Maestro de Limpieza.

Se requiere Ingeniero en Alimentos y experiencia en plantas de producción, gestión de sanidad, supervisión de personal y manejo de productos químicos; se valorará conocimiento de FSSC 22000 y prácticas de higiene.