Docente de Cocina Mexicana Tradicional I

UVM; Monterrey; Presencial; MXN 279.000 - 469.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Plan de crecimiento y capacitación

Becas académicas

Salario competitivo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

UVM busca educador/a en gastronomía para identificar, aplicar y valorar técnicas culinarias mexicanas tradicionales, elaborando platillos representativos de diferentes regiones con altos estándares de calidad e higiene.

Se requiere título y cédula en gastronomía o afín, experiencia docente de 3 años, y manejo de plataformas como Teams o Blackboard. Ofrecemos beneficios y oportunidades de desarrollo dentro de la universidad.

Formación

• Título y cédula en gastronomía, negocios gastronómicos, administración de alimentos y bebidas o afín.
• Deseable Maestría - Título y Cédula.
• Experiencia docente de tres años.
• Conocimiento de plataformas educativas como Teams o Blackboard.

Responsabilidades

• Identificar, aplicar y valorar técnicas culinarias mexicanas tradicionales en prácticas docentes.
• Analizar influencia histórica y cultural de las cocinas regionales de México.
• Aplicar técnicas de preparación, cocción y presentación de platillos mexicanos.
• Dar seguimiento a cada estudiante y evaluar su aprendizaje.

Conocimientos

Servicio al cliente

Comunicación efectiva

Organización

Ética profesional

Educación

Título y cédula en gastronomía o afín

Herramientas

Teams

Blackboard

Descripción del empleo

UVM busca educador/a en gastronomía para identificar, aplicar y valorar técnicas culinarias mexicanas tradicionales, elaborando platillos representativos de diferentes regiones con altos estándares de calidad e higiene.

Se requiere título y cédula en gastronomía o afín, experiencia docente de 3 años, y manejo de plataformas como Teams o Blackboard. Ofrecemos beneficios y oportunidades de desarrollo dentro de la universidad.