Manejo higiénico de alimentos

UVM; Ciudad de México; Sur place; MXN 180 000 - 300 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plan de crecimiento y capacitación

Becas académicas (aplican condiciones)

Salario competitivo

Prestaciones de ley

Résumé du poste

UVM Veracruz busca Manejohigiénico de alimentos para enseñar a estudiantes conocimientos y habilidades para garantizar la seguridad alimentaria en la preparación, manipulación y almacenamiento de alimentos, con énfasis en normativas internacionales. La posición requiere título y cédula en gastronomía, deseable Maestría, y experiencia docente de tres años.

Se valora conocimiento de Teams, Blackboard y plataformas similares.

Qualifications

• Título y cédula en gastronomía o afín.
• Experiencia docente de al menos 3 años.
• Conocimiento de plataformas como Teams y Blackboard.

Responsabilités

• Enseñar principios de higiene alimentaria y control de calidad para inocuidad.
• Guiar a estudiantes en la aplicación de normas internacionales.
• Dar seguimiento a cada estudiante.

Connaissances

Alta orientación al servicio

Comunicación efectiva

Organización

Ética profesional

Formation

Título y Cédula en Gastronomía o afín

Maestría - Título y Cédula (opcional)

Description du poste

Manejohigiénico de alimentos

Objetivo del puesto:

Enseñar a los/las estudiantes los conocimientos yhabilidades para garantizar la seguridad alimentaria en la preparación,manipulación y almacenamiento de alimentos, con énfasis en las normativas yprácticas higiénicas internacionales.

Actividades:

• Se busca que los/las estudiantes comprendanlos principios de la higiene alimentaria, la prevención de enfermedadestransmitidas por alimentos y la correcta aplicación de técnicas de control decalidad, asegurando la inocuidad y el bienestar de los consumidores.


• Se pretende que los futuros chefsinternacionales sean capaces de aplicar estas prácticas en el contexto global,respetando las regulaciones locales e internacionales en la industriagastronómica.


• Dar seguimiento a cada estudiante.

Se requiere:

• Indispensablecontar con Título y Cédula en gastronomía o afín.


• Deseablecontar con Maestría - Título y Cédula.


• Experienciacomo docente tres años.


• Deseableconocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.

Competencias:

• Altosentido de servicio


• Comunicaciónefectiva


• Organización


• Ética

¿Por qué trabajar en UVM?

Somos la universidad privada más grande de Méxicocon60 años de experiencia académica, compromiso social y visión profesional.Preparamosa nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación decalidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% máscerteza de trabajar en una empresa de nivel internacional.

Beneficios:

• Plande crecimiento y capacitación constante.


• Becasacadémicas* *Aplican condiciones


• Salariocompetitivo


• Prestacionesdeley

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**En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud decertificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso,permanencia o ascenso en el empleo**