Docente de Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas

UVM; Región Centro; On-site; MXN 300,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de crecimiento y capacitación

Becas académicas

Salario competitivo

Prestaciones de ley

Job summary

La Universidad del Valle de México (UVM) busca educar a estudiantes en servicios de alimentos y bebidas, abarcando organización del espacio, atención al cliente y protocolo en restaurantes, hoteles y catering. El puesto se orienta a formar profesionales con competencias prácticas y éticas en hospitalidad.

Se valora título y cédula en gastronomía y, preferentemente, maestría; se solicita experiencia docente y en servicio de alimentos y bebidas.

Qualifications

• Título y cédula en gastronomía, negocios gastronómicos, administración de empresas gastronómicas, administración de alimentos y bebidas o afín.
• Maestría deseable con título y cédula.
• Experiencia docente de al menos 3 años.
• Experiencia en servicio de alimentos y bebidas, vinos, montajes de mesa y servicio al comensal.

Responsibilities

• Entender los principios básicos del servicio de alimentos y bebidas y gestionar operaciones.
• Capacitar a estudiantes en trato directo con clientes manteniendo una actitud profesional y cortés.
• Coordinar y organizar actividades dentro de un servicio de alimentos y bebidas para optimizar tiempos y recursos.
• Dar seguimiento a cada estudiante.

Skills

Alto sentido de servicio

Comunicación efectiva

Organización

Ética

Education

Título y Cédula en gastronomía

Maestría

Job description

La Universidad del Valle de México (UVM) busca educar a estudiantes en servicios de alimentos y bebidas, abarcando organización del espacio, atención al cliente y protocolo en restaurantes, hoteles y catering. El puesto se orienta a formar profesionales con competencias prácticas y éticas en hospitalidad.

Se valora título y cédula en gastronomía y, preferentemente, maestría; se solicita experiencia docente y en servicio de alimentos y bebidas.