Docente de Gastronomía: Entradas Frías y Guarniciones

Universidad Tecnológica de México; Ciudad de México; Vor Ort; MXN 207.000 - 344.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Pago por hora

Contratación por nómina

Prestaciones de ley

Pago de utilidades

Capacitación docente continua

Plan de desarrollo

Horarios flexibles

Descuentos empresariales

Zusammenfassung

La Universidad Tecnológica de México, ubicada en Ciudad de México, busca docentes para la Licenciatura en Gastronomía, orientando a estudiantes en la creación de platillos y su montaje, aplicando técnicas vanguardistas.

Se valorará experiencia docente y compromiso con la calidad educativa. Ofrecemos pago por hora, contratación por nómina, prestaciones de ley y desarrollo profesional; horarios flexibles y posibilidades de crecimiento.

Qualifikationen

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, o afines.
• Deseable Maestría en Gastronomía, o afines.
• Conocimiento en cocina fría, ensaladas, aderezos, vinagretas y entradas frías, Patés, terrinas, áspics y galantinas, tendencias de la cocina moderna, guarniciones.

Aufgaben

• Considerar los planes y programas de la carrera de Gastronomía como referentes para orientar el trabajo en aula.
• Desarrollar dinámicas de evaluación que aborden los contenidos esenciales de manera efectiva.
• Generar ambientes de aprendizaje que favorezcan el logro de competencias y aprendizajes esperados.

Kenntnisse

Cocina fría

Ensaladas

Aderezos/Vinagretas

Entradas frías

Patés/Terrinas

Guarniciones

Ausbildung

Licenciatura en Gastronomía

Maestría en Gastronomía

Jobbeschreibung

La Universidad Tecnológica de México, ubicada en Ciudad de México, busca docentes para la Licenciatura en Gastronomía, orientando a estudiantes en la creación de platillos y su montaje, aplicando técnicas vanguardistas.

Se valorará experiencia docente y compromiso con la calidad educativa. Ofrecemos pago por hora, contratación por nómina, prestaciones de ley y desarrollo profesional; horarios flexibles y posibilidades de crecimiento.