Culinary Operations Supervisor - Food Service Leader

Wonderful Citrus; Ciudad Valles; Presencial; MXN 234.360 - 245.520; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Paquete competitivo de compensación

Ambiente de trabajo alineado con valores

Programa Wonderful Giving

Descripción de la vacante

Una empresa de cítricos busca un Chef Supervisor para coordinar y supervisar la operación de comedores. El rol incluye la planificación de actividades, control de calidad de alimentos y liderazgo de equipo. Se requiere una licenciatura en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en un entorno similar. Ofrecen un rango salarial de $21,000 a $22,000 MXN mensuales, junto con un paquete competitivo de compensaciones y un enfoque en la sostenibilidad.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en comedores, restaurantes u hotelería.
• Conocimiento en repostería básica.
• Experiencia en manejo de personal.

Responsabilidades

• Planificar y coordinar las actividades de los comedores.
• Supervisar la preparación de alimentos y controlar calidad.
• Liderar y supervisar al equipo de cocina.

Conocimientos

Cocina regional e internacional

Manejo de personal

Control de costos

Manejo de inventarios

Paquetería Office

Inglés intermedio

Educación

Licenciatura en Gastronomía o Artes Culinarias

Descripción del empleo

Una empresa de cítricos busca un Chef Supervisor para coordinar y supervisar la operación de comedores. El rol incluye la planificación de actividades, control de calidad de alimentos y liderazgo de equipo. Se requiere una licenciatura en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en un entorno similar. Ofrecen un rango salarial de $21,000 a $22,000 MXN mensuales, junto con un paquete competitivo de compensaciones y un enfoque en la sostenibilidad.