Coordinador De Producción

Galdisa; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa alimentaria en Veracruz busca un coordinador de producción para garantizar la ejecución de procesos productivos y el cumplimiento de KPIs de organización relacionados con Seguridad, Inocuidad, Calidad y Productividad. El candidato ideal debe tener una Licenciatura en áreas como Alimentos o Química, así como experiencia en gestión de procesos de producción y mejoras continuas. El puesto es a tiempo completo con un salario de $12,000 a $13,000 al mes.

Responsabilidades

• Establece objetivos diarios de operaciones con seguimiento a KPIs.
• Organiza el flujo de trabajo del personal operativo.
• Captura y analiza información de procesos en ordenes de fabricación.
• Cumple con los KPI’s del área Operativa y propone mejoras.
• Evalúa cada proceso de fabricación para asegurar eficiencia.
• Inspecciona cumplimiento de políticas del Sistema de Gestión de Inocuidad/Calidad.
• Informa problemas al Líder de Inocuidad/Calidad.

Conocimientos

Defensa de Alimentos

Conocimiento de normas (FSSC, ISO, STPS)

Control estadístico de procesos

Seguridad Industrial

Herramientas de mejora continua

Metodologías para ACR Sector

Producción alimentaria

Educación

Licenciatura o Ingeniería Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial, QFB o similar

Descripción del empleo

Garantizar la ejecución de los procesos productivos dando cumplimiento a los KPIs de la organización, basados en Seguridad, Inocuidad, Calidad y Productividad; a través de la administración de los recursos humanos y materiales con el enfoque de mejora continua.

Responsibilities

• Establece objetivos diarios enfocados en los indicadores de operaciones de la organización basados en Seguridad, Inocuidad, Calidad y Productividad para comunicarlos a los colaboradores dando seguimiento y validando su cumplimiento.
• Organiza el flujo de trabajo del personal operativo mediante la asignación de responsabilidades y actividades con base al programa de producción.
• Captura y analiza la información de los procesos realizados en las ordenes de fabricación físicas y sistema por turno, garantizando la confiabilidad de los inventarios y el apego a las variaciones industriales, una vez concluído el tamaño de lote asegura que la OF se cierre.
• Participa activamente en el cumplimiento de los KPI ´s del área Operativa basados en Seguridad, Inocuidad, Calidad, Productividad y Costos, atendiendo las desviaciones y proponiendo mejoras para su realización.
• Evalúa y atiende cada proceso de fabricación para asegurar la máxima eficiencia, seguridad, calidad y costo.
• Responsable de inspeccionar el correcto cumplimiento con las políticas, procedimientos e instrucciones del Sistema de Gestión de Inocuidad / Calidad, así como verificar cumplimiento a las BPM en Plantas y Almacenes, a fin de mantener los estándares de calidad e inocuidad en los productos.
• Informar los problemas respecto al Sistema de Gestión de Inocuidad / Calidad Alimentaria al Líder de Inocuidad / Calidad y / o a su jefe Inmediato.

Qualifications

• Defensa de Alimentos
• Conocimiento de normas (FSSC, ISO, STPS y aplicables).
• Control estadístico de procesos Seguridad Industrial Herramientas de mejora contínua Metodologías para ACR Sector
• Producción alimentaria

Indispensable: Licenciatura o Ingeniería Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial, QFB o a fin

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,

• $13,
• al mes

Horario: Turno de 8 horas