Cocinero III

Hyattic Careers; Solidaridad; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Hyattic Careers busca un Cocinero III para unirse a nuestro restaurante en Playa, dentro de Playa del Carmen. Usted preparará y sazonará una variedad de platos y organizará el aprovisionamiento para optimizar la cocina.

Se requiere experiencia supervisando equipos, compromiso con la calidad y capacidad para mantener registros. Se valorará desarrollo profesional y orientación al huésped en un entorno dinámico.

Qualifications

• Se valora al menos 5 años de experiencia laboral.
• Experiencia en supervisión de equipos.
• Trabaja conforme a precedentes y prácticas establecidas.

Responsibilities

• Preparar y cocinar una variedad de platos (sopas, carnes, verduras y postres).
• Gestionar pedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
• Mantener registros y cuentas relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
• Ayudar a planificar el menú, equilibrando calidad y satisfacción del cliente.
• Supervisar al equipo de soporte comercial para mantener altos estándares.
• Analizar problemas en la cocina y proponer mejoras cuando sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Skills

Trabajo en equipo

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huésp

Desarrollo personal

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Education

Título de secundaria o equivalente

Job description

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Cocinero III, será responsable de preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras y postres en nuestro restaurante. Las tareas adicionales incluirán el pedido de suministros, el mantenimiento de registros y cuentas, el precio de los elementos del menú y la planificación del menú.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Prepararvarios platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
• Asegurar que todos los ingredientes de cada plato sean frescos, de alta calidad y estén debidamente almacenados.
• Realizar lospedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
• Mantener registros y cuentas precisos relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
• Ayudar a planificar el menú, asegurando un equilibrio entre calidad y satisfacción del cliente.
• Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener los más altos estándares dentro del lugar de trabajo.
• Analizar y encontrar soluciones a problemas continuos dentro de la cocina y asesorar sobre mejoras cuando necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
• Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
• Responsable de los resultados del equipo
• Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
• Tiene 5 o más años de experiencia laboral

Competencias

Trabajo en equipo y colaboración

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.